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Verdampfung ist eine Art von Flüssigkeitsverdampfung und tritt entlang der Gas-Flüssig-Grenzfläche eines kollektiven Körper von Wasser. Die Wassermoleküle in der Nähe der Oberfläche der Flüssigkeit entweichen zu Kollision von Wassermolekülen aufgrund der Lage sind. Die Verdampfungsrate ist ein wichtiger Schlüsselfaktor während des Prozesses der Verdampfung. Im Allgemeinen wird ein Gleichgewicht oder volumetrische Rohr 1-3 weithin verwendet , um die Verdampfung von Lösungen zu detektieren. Jedoch dauert es eine lange Zeit, um die Verdampfungsgeschwindigkeit aufgrund der Präzision Begrenzung einer Waage oder einem volumetrischen Rohr zu messen. Aus diesem Grund muss eine reaktionsschnelle und hochempfindliches Gerät entwickelt werden, in den Details des Verdampfungsprozesses zu untersuchen.
Die elektrochemische Impedanzspektroskopie (EIS) ist ein schnell ansprechender, sensible und effektive experimentelle Mittel im Hinblick auf die in-situ Impedanzerfassung für die elektrochemische Charakterisierung System 4. Daher kann in verschiedenen EIS fie angewendetlds, wie neuere Studien über Zellverhalten 5, bioanalytischen Sensor 6-7, Elektrolyse 8, leitende Polymere 9 und elektrochemische Extraktion 10. Obwohl EIS-Systeme erfolgreich in einer Vielzahl von Disziplinen angewendet worden war, gibt es eine sehr kleine Anzahl von Veröffentlichungen über ihre Anwendung auf Verdampfungs Forschung.
Hyaluronsäure, ein hochmolekulares Polysaccharid mit starken wasserbindenden Potential, ist ein bekanntes Feuchthaltemittel für kosmetische Anwendungen. Ein Hyaluronsäure-Molekül kann bis zu 500 Wassermoleküle 11 binden und erreichen 1000 - fache seines ursprünglichen Volumens 12. Eine äußerst geringe Menge an Hyaluronsäure können feuchtigkeitsspendende Funktion 13-14 besitzen. Aufgrund der hohen Feuchtigkeitsretention hat Hyaluronsäure eine wichtige Komponente der kosmetischen Befeuchtungsmittel Produkte mit hohem kommerziellen Wert weltweit 15 geworden.
Tseine Studie stellt die Methode eines neuartigen impedanzbasierten Gerät mit hoher Geschwindigkeit Erkennung, 16-19 kleines Volumen Probenbedarf und mehrere Probenmessungen. Es ist mit einem Fokus auf die relative Verdampfungsgeschwindigkeit Vergleich zwischen Lösungen als einer Weise präsentiert, die Überlegenheit des innovativen Erkennungsmechanismus gegenüber einer herkömmlichen Wiege Weise zu validieren.