Dieses Verfahren, das kürzlich in Nature Protocols1 veröffentlicht wurde, wurde in der Archivliteratur über 3.000 Mal zitiert und ist zu einer Routinemessung für die Lignin- und Tannincharakterisierung geworden, da es wesentliche, schnelle und reproduzierbare Strukturinformationen liefert.
Lignin und Tannine
Als green chemistry von Paul T. Anastas und John C. Werner2,3eingeführt wurde, veränderte es die allgemeine Auffassung der Chemie drastisch. Insbesondere wird die Bedeutung des Einsatzes nachhaltiger Materialien anstelle fossiler Rohstoffe wie Öl und Kohle als Ausgangspunkt als entscheidender Aspekt hervorgehoben2,3. Unter den verschiedenen Arten von Biomasse ist Lignin das am häufigsten vorkommende aromatische Biopolymer und kann als potenzielle Quelle für Industrierohstoffe und Produkte mit hoher Wertschöpfung angesehen werden4.
Lignin ist der zweithäufigste Holzbestandteil (mit Cellulose an erster Stelle und Hemicellulose an dritter Stelle). Sein Gehalt in Pflanzen variiert je nach Pflanzentyp: zum Beispiel Laubhölzer, die sich durch eine geringere Menge an Lignin im Vergleich zu Nadelhölzern auszeichnen (20% ± 4% vs. 28% ± 4%). Darüber hinaus ist die Ligninverteilung im pflanzlichen Gewebe nicht homogen: Der höhere Ligningehalt findet sich in der Zellwand5,6. Lignin ist ein polyphenolisches Material, das industriell als Nebenprodukt der Papier-/Zelluloseindustrie gewonnen wird7. Es wird aus dem Holzaufschlussverfahren zurückgewonnen, bei dem Hackschnitzel hauptsächlich in Gegenwart vonOH- und/oderOH-+ HS-Ionenbedingungen verarbeitet werden, um Cellulose von Hemicellulose und Lignin (Soda- und/oder Kraftverfahren) zu trennen8,9.
Die ersten Versuche, Lignin zu untersuchen, wurden von Payen bzw. Schultze in den Jahren 1838 und 1865 unternommen10. 1977 fasste Adler alle relevanten verfügbaren Erkenntnisse dieser Zeitzusammen 11. Es ist derzeit anerkannt, dass die Ligninbausteine drei Phenylpropanoid-Einheiten sind: p-Cumarin-, Coniferyl- und Sinapylalkohole. Diese Monomere führen dank eines Polymerisationsprozesses freier Radikale zu p-Hydroxyphenyl-, Guaiacyl- und Sinapyleinheiten, die schließlich im Großen und Ganzen Lignin bilden (Abbildung 1)12. Das Fehlen einer Primärstruktur in Ligninen impliziert eine inhärente Schwierigkeit für seine strukturelle Charakterisierung. Dementsprechend war die Bewertung der Verteilung des Molekulargewichts schon immer etwas umstritten. Gemahlenes Holzligngnin, das unter milden Bedingungen isolierte Lignin, das sich meist Protolignin10annähert, besteht aus Oligomeren13, die über supramolekulare Aggregationsprozesse in hohem Maße interagieren14,15.

Abbildung 1: Ein repräsentatives Modell von Nadelholz-Lignin, in dem die verschiedenen Arten von Bindungen hervorgehoben sind.
Lignine werden üblicherweise klassifiziert in Abhängigkeit von: (a) der Holzart, aus der sie gewonnen werden (z. B. Hart- und Nadelholz), (b) dem Verfahren, mit dem es isoliert wird. Die wichtigsten industriellen Lignintypen sind Kraft, Lignosulfonate und Organosolv.
Die Struktur von Lignin hängt stark von seiner Herkunft und Verarbeitungschemie ab. Genauer gesagt, wenn die ziemlich komplexe und unregelmäßige Struktur von Lignin mit seiner natürlichen Vielfalt und den komplexen Verarbeitungschemikalien zusammengesetzt wird, entsteht ein Material von extremer Variabilität, Diversität und Heterogenität, das seine Verwendung auf geringwertige Anwendungen beschränkt16. Während Nadelholzligningne hauptsächlich Guaiacyleinheiten (G) mit vernachlässigbaren Mengen an p-Hydroxyphenylgruppen (G-Lignin) enthalten, bestehen Hartholzligningne aus Guaiacyl- und Syringyl-Untereinheiten (GS-Lignin) in unterschiedlichen Verhältnissen und Grasligningnen bestehen aus Guaiacyl-, Syringyl- und p-Hydroxyphenyl(GSH-Lignin)-Untereinheiten. Der zur Isolierung verwendete extraktive Ansatz beeinflusst dramatisch die Struktur des entstehenden Lignins17. Abbildung 2 zeigt drei Ligninstrukturen, die sich durch den verwendeten Isolationsansatz unterscheiden. Einige Überlegungen zur Wirkung der Extraktionsmethode könnten hervorgehoben werden. Erstens ist Kraft-Lignin ein dealkyliertes, stark fragmentiertes und kondensiertes Lignin, während Organosolv-Lignin eine ähnliche Struktur wie gemahlenes Holz-Lignin aufweist (isoliert nach dem Bjorkman-Ansatz)18,19,20. Schließlich zeichnen sich Lignosulfonate durch einen hohen Sulfonierungsgrad aus, abhängig von der Intensität und den Bedingungen des extraktiven Sulfonierungsprozesses.

Abbildung 2: Repräsentative Strukturen für technische Lignine. In dieser Abbildung sind die Unterschiede zwischen den verschiedenen Ligninarten zu sehen. (A) Weichholz Kraft Lignin ist stark kondensiert, (B) Lignosulfonate sind durch Sulfongruppen auf gesättigten Kohlenstoffen gekennzeichnet, und (C) Organosolv Lignin hat eine ähnliche Struktur wie gemahlenes Holz lignin. Bitte klicken Sie hier, um eine größere Version dieser Abbildung anzuzeigen.
Ähnlich wie Ligninine sind Tannine polyphenolische Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen. Eine kürzlich erschienene und aktualisierte Übersicht über die extraktiven Ansätze und Anwendungen von Tanninen wurde kürzlich von Das et al.21veröffentlicht. Die Bedeutung von Tanninen im Alltag kann anhand von zwei Beispielen hervorgehoben werden: Sie verleihen Weinen Geschmack und Farbe22; darüber hinaus bietet ihre polyphenolische Struktur antioxidative Eigenschaften und macht sie ideal für den Einsatz in der Gerbindustrie23. Tannine werden in zwei Klassen unterteilt: hydrolysierbar und nicht hydrolysierbar. Hydrolysierbare Tannine können als Polymer aus gallischen, digallischen und ellagischen Säureestern betrachtet werden (Abbildung 3). Diese Ester entstehen durch die Veresterung der Phenolsäuren mit Zuckermolekülen (z.B. Glucose, Rhamnose und Arabinose).

Abbildung 3: Typische hydrolysierbare Tannine: Gerbsäure, Vescalgin. Bitte klicken Sie hier, um eine größere Version dieser Abbildung anzuzeigen.
Nicht hydrolysierbare Tannine, auch kondensierte Tannine genannt, sind Polymere und Oligomere, die aus Flavan-3-olen stammen. Unter den Flavan-3-ols sind Catechine und Gallocatechin am häufigsten. Sie sind farblose kristalline Verbindungen (Abbildung 4). Durch die Polymerisation entsteht ein Polymer, das sich durch eine helicoidale Struktur auszeichnet. Die aromatischen Hydroxygruppen sind auf die Außenseite der Helix gerichtet, während sich die Pyransauerstoffe im Inneren befinden.

Abbildung 4: Proantocyanidin-Strukturen: R = H, OH, OCH3. Bitte klicken Sie hier, um eine größere Version dieser Abbildung anzuzeigen.
Charakterisierung von Ligninen und Tanninen mittels NMR
Zwei Arten von Informationen sind für die Charakterisierung von Lignin oder Tannin entscheidend: (a) chemische Struktur (z. B. Hydroxygruppengehalt, Art und Häufigkeit von Interunit-Verknüpfungen) und (b) Molekulargewicht und Polydispersität. Seit den frühen Studien zu Lignin wurden verschiedene Techniken eingesetzt, um diese Ziele zu erreichen, und es haben sich zwei Klassen von Methoden herausgebildet: chemische und physikalische Methoden.
In der Ligninchemie wurden chemische Methoden, wie alkalische Nitrobenzoloxidation, Derivatisierung gefolgt von reduktiver Spaltung, Permanganatoxidation und Thioacidolyse, historisch weit verbreitet24,25,26,27,28,29. Doch auch wenn die analytischen Protokolle implementiert und optimiert wurden, sind sie zeitaufwändig, mühsam und erfordern umfangreiche experimentelle Fähigkeiten30. Alternativ wurden von Beginn der instrumentellen Analyse an physikalische Methoden verwendet, um Lignin- und Tannincharakterisierungen durchzuführen31. Diese Techniken ermöglichen es, die Probleme klassischer Methoden zu überwinden, wodurch die Ligninstruktur leicht charakterisiert werden kann.
Die Kernspinresonanz (NMR) ermöglicht es, Informationen über die Ligninstruktur und die chemische Zusammensetzung zwischen den instrumentellen Techniken zu erhalten. Insbesondere Daten aus quantitativen monodimensionalen 1 H NMR-Spektren und quantitativen 13 C NMR-Spektren können Aufschluss über verschiedene Arten von Lignin-Interunit-Bindungengeben 32,33,34,35. Leider leiden eindimensionale Spektren unter Signalüberlappungen, die die Bemühungen um Signalintegration ernsthaft untergraben können. Quantitative Versionen von HSQC (Heteronuclear Single Quantum Coherence), Q-HSQC (Quantitative - Heteronuclear Single Quantum Coherence), wurden verwendet, um die Ligninstruktur besser zu verstehen und hilfreiche Informationen über interne Verbindungen zu liefern. Sie können jedoch nicht vollständig genutzt werden, um die verschiedenen Gebäudeeinheiten13,36,37 quantitativ zu bestimmen.
Um die mit der ein- und zweidimensionalen NMR verbundenen Probleme zu lösen, wurde eine Substratderivatisierung in Betracht gezogen. Zu den Vorteilen dieses Ansatzes gehört, dass spezifische Markierungen innerhalb des komplexen Makromoleküls eingeführt werden können und keine spektrale Interferenz durch das Lösungsmittel entsteht, in dem die markierten Substrate gelöst sind1. Verkade war der Pionier auf diesem Gebiet und führte eine 31-P-NMR-Analyse von Phosphorderivaten, Kohlederivaten und verwandten Verbindungendurch 38. In der Veröffentlichung wurde ein Screening verschiedener phosphorhaltiger Reagenzien (Phospholane) durchgeführt und die chemische Verschiebung anderer markierter Verbindungen aufgezeichnet. Argyropoulos' Team führte erstmals 1991 die Derivatisierung für die quantitative und qualitative Analyse von Hydroxygruppen in Ligninein. Nach der Untersuchung der Derivatisierung von Lignin-Modellverbindungen mit phosphorhaltigen Reagenzien ebnete seine Gruppe den Weg für eine der am häufigsten verwendeten Techniken in der Ligninchemie, die 31P NMR-Analyse39,40,41,42,43. Unter den verschiedenen untersuchten Phospholanen kam Argyropoulos zur Verwendung von 2-Chlor-4,4,5,5-tetramethyl-1,3-2-dioxaphospholan (TMDP) als am besten geeignet für die Durchführung der Ligninanalyse44. TMDP reagiert selektiv mit Hydroxygruppen, die die quantitative Bildung von phosphorhaltigen Derivaten verursachen, die durch spezifische chemische Verschiebungen der 31P NMR gekennzeichnet sind (Abbildung 5).

Abbildung 5: Lignin- und Tanninphosphytilationschemie. Die Markierung von Lignin- und Tannin labilen H-Gruppen erfolgt durch In-situ-Reaktion. Die markierten Polyphenole zeichnen sich durch spezifische 31P NMR-Banden aus, die den verschiedenen Arten von Hydroxygruppen entsprechen. Bitte klicken Sie hier, um eine größere Version dieser Abbildung anzuzeigen.
Die Probenderivatisierung erfolgt in einem Pyridin/Chloroform (1,6:1)-Gemisch; diese Wahl ergibt sich aus einer genauen Bewertung. Pyridin hat zwei Vorteile. Erstens vereinfacht und verstärkt die Auswahl eines Lösungsmittels, das durch einen Hildebrand-Parameter von etwa 22,1 MPa1/2 gekennzeichnet ist, die Lignin-Solubilisierung45. Folglich ist die Zugabe von Pyridin als Lösungsmittel, dessen Hildebrand-Parameter 21,7 entspricht, somit optimal. Zweitens geht die Reaktion von TMDP mit Hydroxygruppen mit der Bildung von Salzsäure (HCl) als Nebenprodukt mit begleitenden negativen Auswirkungen auf die einfache Bildung von Lignin-Phospholan-Derivaten einher. Aus diesem Grund muss die resultierende HCl neutralisiert werden. Bei signifikantem Überschuss ermöglicht die Basisalität des Pyridins im Verhältnis zu TMDP die Neutralisierung des HCl (durch die Bildung von Pyridinhydrochlorid).
Die Verwendung des empfohlenen Pyridin/deuterierten Chloroform-Binärlösungsmittelsystems basiert auf drei Gründen. Erstens begünstigt es die Probenauflösung. Zweitens, da Pyridinhydrochlorid in Chloroform löslich ist, kann es Ausfällung und Verschlechterung des endlichen Spektrums verhindern. Drittens wird deuteriertes Chloroform aufgrund seines einzigartigen Singuling-Signals ausgewählt, das eine Verriegelung des NMR-Spektrometers während des Erfassungsprozesses ermöglicht. Die Probenderivatisierung erfolgt in Gegenwart eines internen Standards. Auf diese Weise, wenn die Probe und der Standard derivatisiert werden, ermöglicht der Vergleich der Integrale der Peaks der Probe und des Standards die Quantifizierung der Menge für jede Art von Hydroxygruppe. Verschiedene Verbindungen wurden als interne Standards betrachtet. Diese Verbindungen zeichnen sich durch eine einzige Hydroxygruppe pro Molekül aus, die nach der Derivatisierung ein einziges scharfes Signal im 31P NMR-Spektrum bietet. Die Auswahl der Norm muss sorgfältig getroffen werden. Sein Signal sollte sich nicht mit dem der derivatisierten Probe überlappen. Cholesterin war in den frühen Tagen weit verbreitet. Eine teilweise Überlappung mit Signalen, die sich aus der aliphatischen Hydroxygruppe ergeben, schränkt jedoch ihre Verwendung ein. Für die Routineanalytik werden interne Standardlösungen von N-Hydroxy-5-norbornen-2,3-dicarboximid (NHND) bevorzugt. Aufgrund der NHND-Instabilität können seine Standardlösungen jedoch nur für wenige Tage gelagert werden46.