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Sviluppo e utilizzo di un metodo automatizzato di assunzione e valutazione del comportamento alimentare
 
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Sviluppo e utilizzo di un metodo automatizzato di assunzione e valutazione del comportamento alimentare

Article DOI: 10.3791/62144-v 06:21 min February 19th, 2021
February 19th, 2021

Kapitel

Summary

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Questo protocollo mostra e spiega un nuovo metodo di valutazione dietetica basato sulla tecnologia. Il metodo consiste in un vassoio da pranzo con più bilance integrate e una videocamera. Il dispositivo è unico nel senso che incorpora misure automatizzate di assunzione di cibi e bevande e comportamento alimentare nel corso di un pasto.

Tags

Comportamento Numero 168 valutazione dietetica tecnologia intelligenza artificiale assunzione di cibo comportamento alimentare masticazione
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