En los animales, la mitocondrial F1F0 ATP sintasa es la proteína clave que sintetiza las moléculas de ATP a través de un complejo mecanismo catalítico. Mientras que el genoma nuclear codifica la mayoría de las subunidades de ATP sintasa, el genoma mitocondrial codifica algunos de los componentes más críticos de la enzima. La formación de esta enzima multi-subunidad es un proceso complejo de varios pasos regulado a nivel de transcripción, traducción y ensamblaje. Los defectos en uno o más de estos pasos pueden resultar en una disminución del número y la funcionalidad de la ATP sintasa, lo que conduce a enfermedades neuromusculares graves.
Ciertas mutaciones en los genes que codifican las subunidades de la ATP sintasa se han reconocido tanto en el genoma nuclear como en el mitocondrial. Por ejemplo, un trastorno neurodegenerativo, el síndrome de Leigh, es el resultado de un deterioro grave del mecanismo de la ATP sintasa debido a una mutación en su subunidad α. En la enfermedad neuronal llamada Kufs, mutaciones específicas conducen a la acumulación de la subunidad c en el lisosoma, lo que reduce su abundancia para el ensamblaje normal de ATP sintasa. En la enfermedad de Alzheimer, hay una acumulación citosólica de α subunidad y una baja expresión de β subunidad, lo que provoca una deficiencia en las subunidades de ATP sintasa.
Además, ciertos compuestos inhibidores pueden unirse a las subunidades de ATP sintasa y afectar su actividad. Por ejemplo, la rotación de la subunidad γ está bloqueada por la unión de estilbenos, un fitoquímico que se encuentra en las vides. La aurovertina, un antibiótico, se une a la subunidad β la ATP sintasa mitocondrial e inhibe la síntesis de ATP. La venturicidina se une a la subunidad c y bloquea la translocación de protones del complejo y la actividad de la ATPasa.
La ATP sintasa es una máquina molecular en la que el movimiento de los protones impulsa la rotación del tallo central o de la subunidad γ.
Esta subunidad γ giratoria pasa a través de una cabeza hexámero-globular formada por tres pares de subunidades α-β.
Cada subunidad β tiene un sitio catalítico que puede alcanzar tres estados conformacionales: abierto, suelto y apretado, cada uno de los cuales varía en su afinidad por los sustratos y el producto.
El ciclo catalítico para la síntesis de ATP comienza con el estado abierto de una subunidad β. Los sustratos: ADP y fosfato inorgánico pueden ingresar al sitio catalítico.
Cuando la subunidad γ gira 120 grados, transforma el sitio catalítico en un estado suelto. Esto permite que los sustratos se unan débilmente al sitio catalítico.
A medida que la subunidad γ gira otros 120 grados, el sitio catalítico cambia al estado apretado. Esto hace que los sustratos se unan firmemente al sitio catalítico y se condensen espontáneamente en un ATP fuertemente unido.
En la siguiente rotación de γ subunidades, el sitio catalítico vuelve al estado abierto, donde pierde la afinidad por el ATP, liberándolo.
En general, el proceso continúa con el giro inducido por protones del rotor y el tallo central, seguido de los cambios de conformación en la cabeza globular que permiten la entrada de ADP y fosfato inorgánico y la posterior generación de ATP.
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