14.1
Las moléculas de agua son de naturaleza polar, por lo tanto, no pueden difundirse rápidamente a través de la bicapa lipídica no polar.
Por lo tanto, las membranas celulares tienen proteínas de canal especiales llamadas acuaporinas que transportan selectivamente las moléculas de agua de acuerdo con el gradiente osmótico.
Estas proteínas funcionan como grupos tetrámeros, y cada monómero actúa como un canal de agua independiente.
Un solo canal de acuaporina comprende seis alfa-hélices transmembrana conectadas por cinco bucles, de los cuales dos bucles hidrofóbicos contienen un motivo de aminoácido conservado: asparagina-prolina-alanina o NPA.
Los residuos de NPA forman un sitio constreñido que confina las moléculas de agua en una sola fila a medida que pasan a través del canal.
Además, la repulsión de las paredes hidrofóbicas del canal acelera el movimiento de las moléculas de agua.
Al pasar a través del sitio constreñido, los átomos de oxígeno interactúan con los residuos de asparagina del motivo NPA, interrumpiendo los puentes unidos por hidrógeno entre las moléculas de agua que, de otro modo, habrían permitido que los protones entraran y pasaran a través del canal.
La interrupción de la red de enlaces de hidrógeno impide el movimiento de protones, lo que hace que la acuaporina sea selectivamente permeable al agua.
Las acuaporinas o AQP son una familia de proteínas integrales de membrana cuya función principal es transportar agua, mientras que algunas llamadas aq…
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