Recristalización: Equilibrio de solución sólida

La recristalización es una técnica utilizada para purificar un compuesto sólido impuro utilizando diferencias de solubilidad entre el producto deseado y los contaminantes.

En un enfoque, el compuesto sólido impuro se disuelve inicialmente en el disolvente caliente suficiente para formar una solución saturada.

La distribución de una sustancia entre las fases sólida y de solución en una solución saturada depende de la temperatura, favoreciendo típicamente al sólido a temperaturas más bajas.

Entonces, a medida que la solución se enfría, comienza la nucleación, en la que la agregación aleatoria del soluto concentrado conduce a la formación del primer cristal, llamado "semilla" o "núcleo".

Se añaden más moléculas a la semilla en la fase de crecimiento de partículas o cristalización, creando cristales que se pueden recoger mediante filtración al vacío.

Las velocidades de enfriamiento son cruciales en la recristalización. El enfriamiento rápido genera muchos sitios de nucleación, formando cristales más pequeños. El enfriamiento lento induce menos sitios de nucleación, produciendo menos cristales pero más grandes.