17.14
Una subclase distinta de glicoproteínas llamadas proteoglicanos contiene unidades repetidas de disacáridos que forman azúcares de cadena larga llamados glicosaminoglicanos o GAG.
Los GAG están cargados negativamente y permanecen rodeados de moléculas de agua, lo que crea una presión de hinchazón dentro de los tejidos. Esto permite que los tejidos resistan las fuerzas de compresión.
Los proteoglicanos se sintetizan en el Golgi cuando la galactosamina transferasa transfiere N-acetilgalactosamina de UDP-N-galactosamina a una serina o treonina en el polipéptido en la glicosilación de tipo O.
A medida que la proteína se mueve dentro del lumen de Golgi, la glicosiltransferasa agrega otras unidades funcionales como la galactosa, el ácido siálico, la N-acetilglucosamina o la fucosa. Finalmente, el proteoglicano completamente formado se libera en vesículas secretoras al citosol.
Los glicanos, una clase de moléculas heterogéneas complejas, pueden unirse covalentemente a proteínas para formar proteínas glicosiladas que regulan d…
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