19.9
En la naturaleza, la materia existe en tres fases: sólida, líquida y gaseosa. La transición entre fases requiere el equilibrio de fases entre dos fases y se produce a una temperatura específica para una presión dada.
Estas condiciones se pueden representar gráficamente con presión y temperatura como ejes, lo que se conoce como diagrama de fases.
Un diagrama de fases representa las fases de una sustancia que coexisten en equilibrio termodinámico y experimentan una transición de fase bajo diferentes condiciones, como temperatura, presión o volumen.
El agua existe en la fase líquida a temperatura ambiente y presión atmosférica. A una temperatura de 0oC o inferior, la fase cambia de líquido a sólido, mientras que cuando la temperatura es superior a 100oC, cambia a una fase gaseosa.
La transición entre sólido y gas se denomina sublimación, mientras que las transiciones de sólido a líquido y de líquido a gas se conocen como fusión y vaporización, respectivamente.
El punto en el que coexisten las tres fases se conoce como punto triple, y el punto en el que las propiedades de dos fases se vuelven indistinguibles se conoce como punto crítico.
La fase de una sustancia dada depende de la presión y la temperatura. Por lo tanto, los gráficos de presión versus temperatura que muestran la fase en…
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