Función de la membrana de proteínas está regulada por la composición lipídica de la membrana celular. Esta regulación se debe a una combinación específica de interacciones lípido-proteína y las interacciones lípido más general de proteínas bicapa. Estas interacciones son especialmente importantes en la investigación farmacológica, ya que muchos fármacos actuales en el mercado puede alterar las propiedades del material de bicapa lipídica, que puede conducir a la alteración de la función de proteínas de membrana. La formación de canales de gramicidina dependen de los cambios conformacionales en las subunidades gramicidina que a su vez depende de las propiedades de los lípidos. Por lo tanto, el actual canal de gramicidina es un reportero de las propiedades de alteración de la bicapa, debido a ciertos compuestos.