Las plantas son importantes para los humanos no solo porque proporcionan productos básicos como alimentos, piensos y materias primas, sino cada vez más porque pueden utilizarse como plataformas de fabricación de productos de valor añadido como los biofarmacéuticos. En ambos casos, puede ser necesario clarificar los extractos líquidos de plantas para eliminar las partículas. La clarificación óptima reduce los costos de filtración y centrifugación al aumentar la capacidad y la longevidad. Esto se puede lograr mediante la introducción de polímeros cargados conocidos como floculantes, que reticulan las partículas dispersas para facilitar la separación sólido-líquido. No existen modelos mecanicistas de floculación para mezclas complejas, como los extractos de plantas, por lo que se utilizan modelos empíricos. Aquí se describe un procedimiento de diseño de experimentos que permite el cribado rápido de diferentes floculantes, optimizando la clarificación de los extractos de plantas y reduciendo significativamente la turbidez. Los modelos predictivos resultantes permiten la identificación de condiciones de proceso robustas y conjuntos de polímeros con propiedades complementarias, por ejemplo, floculación efectiva en extractos con conductividades específicas. Los resultados presentados para los extractos de hojas de tabaco pueden adaptarse fácilmente a otras especies o tejidos de plantas y, por lo tanto, facilitarán el desarrollo de procesos posteriores más rentables para productos básicos y productos farmacéuticos derivados de plantas.