Los hidrogeles son reconocidos como prometedores materiales para aplicaciones en cultura celular debido a su capacidad para proporcionar entornos celulares altamente hidratada. El campo de plantillas 3D está aumentando debido a la semejanza potencial de esos materiales a la matriz extracelular natural. Hidrogeles basados en proteína son particularmente prometedoras porque fácilmente puede ser funcionalizados y puede alcanzar estructuras definidas con propiedades fisicoquímicas ajustables. Sin embargo, la producción de plantillas 3D macroporoso para los usos de la cultura de célula utilizando materiales naturales a menudo está limitada por sus propiedades mecánicas más débiles comparados con los de materiales sintéticos. Aquí, se evaluaron diferentes métodos para producir macroporoso albúmina de suero bovino (BSA)-basado en sistemas de hidrogel, con tamaños de poro ajustable en el rango de 10 a 70 μm de radio. Además, se estableció un método para generar canales de este material basado en proteína que son varias cien micras de largo. Se analizaron los diferentes métodos para producir los poros, así como la influencia del tamaño de poro en material propiedades tales como relación, pH, estabilidad de la temperatura y el comportamiento de la degradación enzimática, la hinchazón. Tamaños de poro se investigaron en el estado nativo, hinchado de los hidrogeles mediante microscopía de láser confocal. La factibilidad de usos de la cultura de célula fue evaluada usando una pegamento celular RGD péptido modificación del sistema de proteína y dos líneas de celular modelo: células de cáncer de mama humano (A549) y adenocarcinomic alveolares basals epitelial las células humanas (MCF7).