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El entorno mucoso del tracto gastrointestinal de los mamíferos es altamente dinámico, lo que favorece la colonización de una comunidad microbiana diversa. El epitelio intestinal consta de varias células especializadas que colaboran para absorber nutrientes, mantener la integridad de la barrera y comunicarse con el sistema inmunológico1. Entre estos, las células caliciformes almacenan gránulos de mucina y secretan moco en la luz en condiciones de estado estacionario. Este moco forma una barrera física crítica, evitando el contacto microbiano directo con la capa epitelial, modulando la inflamación tisular y manteniendo la homeostasis intestinal 2,3. La desregulación de la secreción de moco compromete la función de barrera y se ha asociado con inflamación y tumorigénesis 4,5,6,7.
La secreción de moco intestinal puede ser desencadenada por factores intrínsecos, como el neurotransmisor acetilcolina, y por componentes microbianos de comensales 8,9. Dada la complejidad del entorno intestinal, muchos factores que influyen en la secreción de moco de las células caliciformes permanecen inexplorados. Por lo tanto, un método preciso para cuantificar el moco luminal es esencial para investigar cómo los diferentes estímulos afectan la dinámica de la secreción. Los enfoques tradicionales se basan principalmente en la cuantificación relativa: por ejemplo, medir el grosor del moco utilizando partículas fluorescentes o de carbón en sistemas de explante intestinal ex vivo 10,11, o evaluar la distancia entre los microbios luminales y el epitelio en secciones de tejido teñido12,13. Si bien estos métodos son convenientes para comparaciones relativas, es posible que no capturen la distribución completa o la estructura tridimensional del moco secretado, particularmente porque el moco secretado no siempre cubre uniformemente el epitelio.
En este estudio, presentamos un método para la visualización tridimensional y la cuantificación absoluta del moco luminal utilizando tejidos intestinales de montaje completo. Este enfoque requiere la fijación de tejido fresco con un fijador apropiado para preservar la integridad estructural y la morfología, seguido de tinción fluorescente e imágenes con un microscopio confocal o multifotónico. Al administrar agentes de prueba directamente en asas intestinales ligadas de ratones profundamente anestesiados, seguido de una fijación inmediata, el método preserva la arquitectura del moco nativo y permite el análisis de la cinética de secreción. En comparación con los tejidos seccionados, donde la profundidad de la imagen está limitada principalmente por el grosor del tejido, la profundidad de la imagen de los tejidos de montaje completo (sin delipidación) alcanza aproximadamente 200-300 μm, limitada por la dispersión de la luz y la opacidad del tejido. Usando esta técnica, mostramos que el cloruro de carbamoilcolina (CCh), un análogo de la acetilcolina cuyos receptores se expresan en las células caliciformes14, induce robustamente la secreción rápida de moco. En particular, el moco secretado forma una capa continua a lo largo del epitelio y estructuras discontinuas dentro de la luz, características que son difíciles de detectar en secciones de tejido convencionales. Este protocolo proporciona una plataforma sólida para cuantificar la distribución tridimensional del moco intestinal y para comparar el potencial inductor de moco de varios estímulos.