Los modelos animales, incluidos los peces vertebrados, son herramientas fundamentales para modelar fenómenos biológicos y patologías complejas en sistemas relativamente más simples y accesibles. Por ejemplo, el pez cebra, Danio rerio, es uno de los modelos de peces teleósteos más utilizados, con una gran variedad de métodos aplicados para estudiar su desarrollo, genética, fisiología y comportamiento, con un impacto significativo en las ciencias biomédicas y neuroconductuales.. Una gran ventaja de usar pez cebra en la actualidad es la disponibilidad de varios métodos para estudiar la histologia y patología de órganos y tejidos en líneas mutantes con pérdida de función, para los cuales existen protocolos de disección pasoa paso 3,9,10.
Sin embargo, en las últimas décadas han ido en aumento varios otros modelos de peces teleósteos que son adecuados para plantear otros tipos de preguntas, incluyendo los campos de la biologíaevolutiva 11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21, mecanismos biológicos subyacentes al envejecimiento 2,22, toxicología23,24 y otros25,26. Un ejemplo de esto es el caso del tetra mexicano, Astyanax mexicanus, un pez teleósteo originario del noreste de México, con poblaciones ancestrales de peces de superficie que viven en los ríos y más de 30 poblaciones de peces caverna-cavernas ciegos que habitan en cuevas (Figura 1)12.
Los peces caverna han adoptado un conjunto de características morfológicas, incluyendo pérdida ocular12,27, pérdida depigmentación 28, expansión de sistemassensoriales 17,29,30 y aumento del almacenamiento de grasa 12,31, que les han permitido sobrevivir en hábitats cuevales hostiles. Estos peces también adoptaron un conjunto de rasgos conductuales, incluyendo reducciones en el sueño19,20, ansiedad32, cardumen33 y agresividad 13,18,19,20,29,34,35,36,37, en comparación con sus peces ancestrales de superficie. La adaptación de la mayoría de estos rasgos probablemente se debió a una combinación de variación genética y presiones ambientales 35,36,28, que incluyen diferencias de hábitat entre los ríos y las cuevas. Un modelo cada vez más útil para plantear preguntas sobre el impacto de la variación genética en la adaptación morfológico y conductualde rasgos 16,18,19,20,35,38,39 y más recientemente, en la diversidad microbiota intestinal 14,15, preguntas que pueden requerir la recopilación de órganos como el cerebro, intestinos, hígado y otros, es necesario un protocolo estandarizado de disección anatómica macroscópica que pueda ser utilizado por la comunidad en general. Aunque las disecciones cerebrales enteras y las disecciones de órganos en A. mexicanus se han realizado antes, falta un método integral y integral que permita entender cómo realizar este tipo de disecciones de manera eficiente en tiempo, lo cual es fundamental para muchos tipos de proyectos, incluidos aquellos que requieren la recogida de muestras para metabolómica40, metagenómica41. o imagen de órganocompleto 16,38. Nuestro objetivo es eliminar la barrera para la resolución de problemas que permite acceder a órganos en este modelo para su postprocesamiento, permitiendo que los usuarios de la comunidad se centren sin problemas en su investigación.
En este protocolo, exponemos un método paso a paso para la disección cerebral y gastrointestinal en peces adultos de superficie y peces cueva Pachón de la especie Astyanax mexicanus. Esta metodología puede adaptarse a una variedad de protocolos posteriores, incluyendo aquellos asociados con el microbioma intestinal, la metabolómica tisular y el aclaramiento cerebral para la imagen cerebral completa en un microscopio de lámina. Esta técnica también es adaptable para su aplicación simultánea al mismo espécimen.