La seguridad alimentaria, la sostenibilidad ambiental y la resiliencia económica dependen de las empresas agroalimentarias1. La agricultura debe adaptarse para producir más alimentos utilizando menos recursos, al mismo tiempo que minimiza su impacto ambiental, ya que se proyecta que la población mundial alcance aproximadamente 10 300 millones a mediados de la década de 2080, lo que aumentará considerablemente la demanda de producción alimentaria sostenible y de una gestión eficiente de los recursos2. Las prácticas agrícolas simples podrían no resolver estos problemas3. El cambio climático, la degradación del suelo, la escasez de agua y las fluctuaciones del mercado hacen que esto sea especialmente cierto4. La tecnología digital innovadora podría satisfacer diversas necesidades y vincular el éxito agrícola con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas (ODS)5. La agricultura digital utiliza inteligencia artificial (AI), Internet de las Cosas (IoT), teledetección y análisis de datos6. Estas herramientas rastrean con precisión el rendimiento agrícola, los insumos de recursos y las condiciones climáticas7. Facilitan la toma de buenas decisiones y mejoran la agricultura8. Entre ellas se incluyen dispositivos impulsados por IoT que monitorean en tiempo real componentes críticos9. Como el estado de los cultivos, la humedad del suelo, la temperatura y la humedad relativa10. La agricultura de precisión utiliza agua y nutrientes solo cuando son necesarios, reduciendo el desperdicio y aumentando la sostenibilidad11. El IoT puede aumentar la resiliencia y productividad de la cadena de valor agroalimentaria12. El riego controlado y el monitoreo basado en sensores permiten regar los cultivos según la demanda13. Los agricultores utilizan el análisis de datos mediante IA para identificar patrones, mejorar la calidad y cantidad de los cultivos y anticipar brotes de plagas14. Esto ahorra agua y mejora el crecimiento de las plantas15. A pesar de estos avances prometedores, la tecnología agrícola digital tiene limitaciones, especialmente en naciones en desarrollo16. La baja alfabetización digital, las limitaciones de infraestructura, la elevada inversión inicial y una legislación débil dificultan su implementación17. Además, resulta difícil alcanzar una eficiencia óptima en el uso de recursos o la conservación ambiental, ya que las actividades agrícolas actuales dependen principalmente de intervenciones humanas y datos fijos.
Este artículo presenta un marco integrado para la Agricultura de Precisión impulsada por el Internet de las Cosas (IoT-PA). Esta tecnología combina datos en tiempo real de sensores con sistemas de riego automatizados para resolver ineficiencias en el uso del agua y en la gestión de cultivos. Al proporcionar orientaciones adecuadas para la transformación digital agrícola, el marco debe ser escalable, flexible y favorable para los agricultores. Asimismo, ofrece oportunidades para la transformación digital. Basándose en datos en tiempo real sobre el suelo y el clima, el marco de Agricultura de Precisión y el Internet de las Cosas busca optimizar los horarios de riego, conservando así el agua, mejorando la salud de los cultivos y, eventualmente, aumentando el rendimiento alimentario.
Una mayor producción mediante el aumento de la disponibilidad de alimentos contribuye al Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 (Hambre Cero) y, al mismo tiempo, promueve el Objetivo de Desarrollo Sostenible 12 (Producción y Consumo Responsables) mediante el uso eficaz de los recursos. La innovación digital puede aumentar la resiliencia y sostenibilidad en los sistemas agroalimentarios mediante validación empírica, conduciendo a un futuro más sostenible.
La agricultura global debe cambiar para satisfacer las necesidades alimentarias y la sostenibilidad. El cambio climático y los recursos limitados requieren formas creativas de aumentar la producción y reducir el daño ambiental. Las tecnologías digitales, particularmente las basadas en IoT, podrían transformar la agricultura. Este artículo trata sobre el uso de dicha tecnología para una agricultura rentable y sostenible.
La agricultura tradicional desperdicia recursos, carece de monitoreo en tiempo real y limita la toma de decisiones basada en datos. Estos problemas generan un desperdicio de agua, afectan negativamente al medio ambiente y reducen el rendimiento agrícola. Las tecnologías digitales en la agricultura, especialmente el riego de precisión, son limitadas. El Internet de las Cosas (IoT) utiliza datos en tiempo real y automatización para escalar e integrar sistemas. El sistema debe maximizar la producción y optimizar el consumo de agua. Estudios recientes han examinado el uso de IoT, inteligencia artificial y análisis de datos en la agricultura de precisión, pero la mayoría se centran en la detección de humedad del suelo, riego automatizado, monitoreo de cultivos y predicción de rendimiento. Estas soluciones suelen funcionar de forma aislada, lo que limita su capacidad para apoyar la toma de decisiones en la gestión agrícola sostenible. La integración de datos ambientales heterogéneos en tiempo real, la gestión adaptativa del riego y la alineación con la sostenibilidad son aspectos que muchos sistemas aún no abordan. Esta investigación presenta el sistema IoT-PA, que supera estas limitaciones mediante sensores distribuidos de IoT, monitoreo ambiental en tiempo real, programación inteligente del riego y apoyo continuo a la toma de decisiones. A diferencia de las técnicas existentes, el marco propuesto optimiza el consumo de agua, la producción agrícola, el desperdicio de recursos y contribuye a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) 2 (Hambre Cero) y 12 (Producción y Consumo Responsables). La innovadora gestión escalable de IoT-PA, orientada a la sostenibilidad y basada en sensores, comunicación y análisis, permite una toma de decisiones agrícolas basada en datos, eficiente operativamente y sostenible ambientalmente. Este proyecto tiene como objetivo crear y evaluar un marco IoT-PA que apoye la agricultura de precisión mediante monitoreo ambiental en tiempo real, almacenamiento de datos en la nube y programación automatizada del riego. El marco propuesto utiliza sensores habilitados para IoT que monitorean continuamente la humedad del suelo, la temperatura del aire, la humedad relativa, las precipitaciones y la intensidad lumínica, con el fin de optimizar las decisiones de riego en tiempo real. El estudio también busca evaluar el desempeño del marco propuesto mediante métricas cuantitativas, incluyendo eficiencia en el uso del agua, mejora del rendimiento de los cultivos, tiempo de respuesta del riego, eficiencia del sistema, confiabilidad de la comunicación y consumo energético, en comparación con prácticas de riego convencionales. Además, el estudio pretende demostrar cómo la integración de tecnologías IoT puede mejorar la utilización de recursos, reducir el consumo innecesario de agua y aumentar la productividad agrícola, contribuyendo al Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 2 (Hambre Cero) y al ODS 12 (Producción y Consumo Responsables) mediante una gestión sostenible de los recursos agrícolas.
Marco integrado de sistemas agrícolas y alimentarios digitales (IDAFS)
Este artículo investiga cómo las tecnologías digitales mejoran la resiliencia agrícola durante pandemias, desigualdades, el cambio climático y la escasez global agregada de alimentos18. Al destacar la inteligencia artificial, el análisis de grandes volúmenes de datos y la agricultura de precisión como medios para mejorar la productividad, reducir el desperdicio en un 5 % y ahorrar gastos en un 23 %, también aborda estos aspectos. El artículo promueve la transformación digital para cumplir los ODS 2030 y resalta tendencias emergentes como la cadena de bloques y la nutrición personalizada para sistemas alimentarios sostenibles y eficientes.
Modelo de análisis de impacto Digital-ODS (DSIAM)
Este artículo investiga, mediante la transformación digital, el logro de los ODS relacionados con la seguridad alimentaria utilizando datos del Índice de Economía y Sociedad Digitales (DESI). Analizando cómo la conectividad digital, las competencias y los servicios públicos afectan al ODS1, ODS2, ODS3 y ODS1019, emplea modelos de ecuaciones estructurales y análisis de conglomerados con datos de la UE (2017–2022). Muestra la importancia crucial de la digitalización para reducir la pobreza, avanzar hacia la igualdad y mejorar la salud.
Marco de integración y revitalización de la aldea digital (DVIRF)
Los datos de panel de treinta provincias chinas (2013–2023) permiten a este artículo investigar experimentalmente cómo la digitalización rural favorece el desarrollo integrado de las industrias rurales20. Descubre tanto vías directas (servicios digitales, infraestructura) como indirectas (reordenación de factores, cambio estructural) para la transformación digital, utilizando una técnica de aprendizaje automático doble. En particular, las regiones orientales y productoras de cereales ejercen una influencia más significativa. El artículo propone legislación para promover comunidades digitales y maximizar la financiación para la rehabilitación rural.
Modelo de transformación del sistema agroalimentario circular (CAFSTM)
La transformación digital transforma el sector agroalimentario con conciencia ambiental, interoperabilidad y diseño centrado en el usuario21, aumentando la eficiencia y los modelos de negocio. Los alimentos personalizados y los sistemas agroalimentarios circulares reducen los residuos mediante bucles de retroalimentación. El informe aborda la privacidad de los datos y la interoperabilidad, y ofrece un enfoque tecnológico, de gobernanza y ecológico para sistemas agrícolas digitales sostenibles.
Marco de innovación para sistemas alimentarios sostenibles (SFSIF)
La agricultura sostenible se beneficia de la inteligencia artificial, el Internet de las cosas, la robótica y la edición genética. Acciones políticas, de actitud, financieras y de fomento de la confianza fomentan la innovación22. Según la gestión de residuos, el procesamiento de alimentos y el uso de la tierra, la tecnología digital y la ayuda gubernamental podrían aumentar la sostenibilidad, la resiliencia y la seguridad nutricional del sistema agroalimentario.
Modelo de mejora de la cadena de valor del procesamiento agroindustrial (APVCEM)
En este artículo se propone que las cadenas de valor y el procesamiento agroindustrial hacen que la agricultura sea global y competitiva. Se elogia la agricultura comunitaria y las cadenas de suministro23. Las cadenas de valor sólidas en la India aumentan el suministro de alimentos y las actividades comerciales. La economía global y las comunidades rurales se benefician de estas redes.
Marco de Impacto de Sostenibilidad Digital (DSIF)
Mediante la producción agrícola, la contaminación, los residuos municipales y el ODS 12, las tecnologías digitales socavan la sostenibilidad alimentaria. Según modelos de ecuaciones estructurales24, la tecnología digital podría reducir los residuos municipales, las emisiones de gases de efecto invernadero y modificar el comportamiento del consumidor. La digitalización mejora la sostenibilidad de la cadena de suministro, pero los estudios indican que obstaculiza el consumo responsable; por ello, se requiere una implementación equilibrada.
Marco de transición hacia la Agricultura 4.0 (A4TF)
Agricultura 4.0 se refiere a la integración del Internet de las Cosas (IoT), la inteligencia artificial (AI), la computación en la nube, la robótica, el análisis de grandes datos y la automatización para permitir prácticas agrícolas inteligentes, basadas en datos y de precisión. En este artículo se describe la transición agrícola digital mediante la Agricultura 4.0. Abordamos el IoT, la IA, los drones, la cadena de bloques y la energía renovable25. Estudiamos la agrivoltaica, el riego inteligente y el monitoreo en tiempo real de animales. Según la investigación, al abordar problemas climáticos, hídricos y alimentarios, la transformación digital mejora la producción sostenible de alimentos, la eficiencia en el uso de recursos y la preservación ambiental.
Los estudios existentes han demostrado el potencial de las tecnologías digitales, la inteligencia artificial, la computación en la nube y el Internet de las Cosas (IoT) para mejorar la productividad y sostenibilidad agrícolas18,19,20. La mayoría de los estudios se centran en evaluaciones conceptuales de la agricultura digital18, en la transformación digital orientada a políticas y economía19, o en el desarrollo digital rural sin tecnologías agrícolas de precisión a nivel de campo20. Por lo tanto, la combinación de sensores en tiempo real, análisis basados en la nube, riego automatizado y apoyo a la toma de decisiones ha recibido poca atención. Varias técnicas carecen de métodos de implementación repetibles y de mecanismos exhaustivos de optimización de recursos. El marco propuesto de Agricultura de Precisión Impulsada por IoT (IoT-PA) integra el monitoreo mediante sensores IoT, la computación en la nube, el monitoreo ambiental en tiempo real y la gestión inteligente del riego en una única arquitectura, con el fin de mejorar la utilización del agua, la productividad de los cultivos y la gestión sostenible de los recursos agrícolas, al tiempo que apoya los ODS 2 y 12.