Fizzy Extracción de Compuestos Orgánicos Volátiles Combinado con la Presión Atmosférica Ionización Química Espectrometría de Masa Cuadrupolar

El objetivo general de este procedimiento de extracción es liberar compuestos volátiles de una muestra líquida y transferir estos compuestos al espectrómetro de masas para su detección. Este método puede ayudar a responder preguntas clave en el campo de la ciencia o la química ambiental, como qué compuestos volátiles están presentes en las bebidas o las aguas residuales. La principal ventaja de esta técnica es que es rápida y se realiza en línea con detección por espectrometría de masas.

La primera vez que tuve la idea de este método fue cuando abrí una botella de bebida carbonatada en un día soleado. Las burbujas de dióxido de carbono liberaban el aroma de la bebida. Sentí que podíamos reproducir fácilmente este proceso en el laboratorio.