Un método para evaluar los efectos de bacteriocinas en la microbiota intestinal de ratones

El objetivo general de este procedimiento es evaluar la influencia de las bacteriocinas en la composición de la microbiota intestinal utilizando un modelo de ratón. Este método ayudará a determinar el efecto real de las bacteriocinas de los probióticos en el delicado equilibrio de las poblaciones bacterianas en el intestino. La principal ventaja de esta técnica es que permite el análisis de parámetros fisiológicos para inferir efectos globales en el organismo huésped.

Después de cultivar cultivos bacterianos de acuerdo con el protocolo de texto, cuente las células usando primero una solución helada de cloruro de sodio al 0,9% para hacer diluciones en serie diez veces. Extienda 100 microlitros de cada dilución en una placa de agar BHI. Incubar las placas a 30 grados centígrados durante la noche para el crecimiento celular y la formación de colonias para determinar la UFC por mililitro.