Saccharomyces cerevisiae Cinética de crecimiento exponencial en la cultura de lote para analizar el metabolismo respiratorio y fermentativo

Este método puede ayudar a responder preguntas clave en los campos biotecnológico y biomédico, como cuáles son la base molecular detrás de los efectos de Warburg y Crabtree. La principal ventaja de esta técnica es que permite el estudio de alto rendimiento de los efectos de ciertas sustancias en el metabolismo respiratorio y fermentativo. Comience por inocular un tubo cónico de 15 mililitros que contenga tres mililitros de frío, estéril 2% de dextrosa de peptona extracto de levadura, o caldo YPD, con 250 microlitros de células de levadura S.cerevisiae preservadas en glicerol a 20 grados Celsius negativos.

Incubar la levadura durante la noche en un agitador orbital a 30 grados celsius y 200 rpm. para rayar en un plato de Petri lleno de 60 mililitros, 2%YPD lleno de agar a la mañana siguiente. Cultivar el plato a 30 grados centígrados hasta que se observen colonias aisladas.