Inhibición del crecimiento de Aspergillus flavus y la producción de aflatoxina en transgénicos maíz expresando el inhibidor de la α-amilasa de Lablab purpureus L.

Aquí presentamos un ensayo simple de cribado del núcleo para analizar el crecimiento de Aspergillus flavus y la producción de Aflatoxina en granos de maíz que expresan una proteína antifúngica. Usando una proteína fluorescente verde que expresa la cepa Aspergillus flavus, monitoreamos la infección y propagación del hongo en granos maduros en tiempo real. Este ensayo simple proporciona un medio confiable para evaluar la capacidad del grano de maíz para resistir la infección por Aspergillus flavus y la producción de Aflatoxina.

Los resultados de este ensayo de laboratorio realizado en condiciones controladas en núcleos maduros se correlacionan bien con los resultados de la infección en condiciones de campo. Demostrando el procedimiento estará el Dr.Rajtilak Majumdar, un postdoctorado de nuestro laboratorio, junto con Christine Sickler y David Ambrosio, técnicos de ciencias biológicas también de nuestro laboratorio. Para empezar, pega 20 tapas de presión de dos mm en una placa Petri para crear tapas KSA.