Caracterización de la transferencia de electrones extracelular mediada en bacterias lácticas con un sistema bioelectroquímico de tres electrodos y dos cámaras

En este trabajo se presenta un protocolo para caracterizar la transferencia extracelular de electrones (EET) mediada en bacterias lácticas utilizando un sistema bioelectroquímico de tres electrodos y dos cámaras. Ilustramos este método con Lactiplantibacillus plantarum y el mediador redox ácido 1,4-dihidroxi-2-naftoico y proporcionamos una descripción detallada de las técnicas electroquímicas utilizadas para evaluar la EET mediada.