31 de julio de 2026
En este artículo, presentamos la preparación de hidrogeles MOF-gelatina que se benefician de las propiedades termorreversibles de la gelatina, asociadas a su separación de fases por coacervación. Estos compuestos hidrogel presentan una alta carga de MOF, gran porosidad y una buena distribución espacial de las partículas de MOF dentro de la matriz de gelatina.
Presentamos un nuevo protocolo experimental para sintetizar y moldear materiales compuestos, combinando MOFs y coacervados de gelatina. Hasta ahora, numerosos compuestos de MOF-gelatina presentan una baja carga de MOF y una porosidad accesible reducida. Por lo tanto, este protocolo permite obtener materiales compuestos con propiedades interesantes, buena carga de MOF, alta porosidad accesible y también buenas propiedades interfaciales y mecánicas.
Para comenzar, pese 10 gramos de gelatina comercial tipo A extraída de piel de cerdo con un valor Bloom de 175 gramos, un peso molecular promedio de aproximadamente 40.000 gramos por mol y un punto isoeléctrico de ocho. Añada 100 mililitros de agua a la gelatina pesada en polvo para preparar un gel acuoso de gelatina al 10% en peso. Deje hinchar los granulos de gelatina en agua ultrapura durante al menos tres horas a cinco grados Celsius.
Caliente el gel de gelatina a 50 grados Celsius para preparar una solución acuosa de gelatina. Utilice un agitador magnético para agitar la solución de gelatina durante 30 minutos a 300 revoluciones por minuto. Una vez obtenida una solución clara de gelatina, manténgala a 50 grados Celsius.
En un vial de centelleo de 25 mililitros, agregue siete mililitros de dimetilformamida y cuatro mililitros de ácido acético. A continuación, agregue 71 microlitros de una solución al 70 % de propóxido de circonio en 1-propanol. Caliente la mezcla resultante en un bloque de aluminio sobre una placa calefactora a 130 grados Celsius durante dos horas.
Observe un cambio de color distintivo, de incoloro a amarillo, que indica la formación de agregados de óxido de circonio. Deje que la solución se enfríe a temperatura ambiente. Añada 84 miligramos de ácido 1,4-bencenodicarboxílico, el enlazador orgánico, a 11 mililitros de la solución de agregados de óxido de circonio.
Agite la mezcla durante 15 minutos hasta obtener una dispersión homogénea. A continuación, agregue dos mililitros de la solución de gelatina al 10 % en peso a 50 grados Celsius. Agite la mezcla a temperatura ambiente durante 10 minutos.
Luego, agregue dos mililitros de etanol. Observe cómo la mezcla se vuelve turbia y adquiere un color blanco. Agite la mezcla resultante a aproximadamente 20 grados Celsius durante 24 horas.
Añada 10 mililitros de etanol a la mezcla para permitir una separación completa de fases. Observe cómo la solución se convierte en una muestra macroscópicamente bifásica compuesta por una fase de gelatina diluida y un hidrogel viscoso. Extraiga una pequeña porción de la fase viscosa de la solución sobrenadante para obtener el marco metal-orgánico o el compuesto de hidrogel MOF.
Deje que este compuesto se seque a temperatura ambiente hasta su caracterización. Para la conformación monolítica de los compuestos de hidrogel, caliente la fase viscosa con su sobrenadante a 70 grados Celsius durante 15 minutos. Luego, caliente a 90 grados Celsius durante cinco minutos para transformar el hidrogel de MOF-gelatina en un líquido viscoso homogéneo.
Vierta el hidrogel sin su solución sobrenadante en el molde termalizado a 70 grados Celsius. Forme un monolito enfriando a temperatura ambiente durante 15 minutos. Luego, manténgalo a dos grados Celsius durante un día.
Confirme la formación del hidrogel final de MOF-gelatina. Los estudios de difracción de rayos X en polvo demuestran que el compuesto de gelatina de circonio UiO-66 mantiene una alta cristalinidad, comparable a la de las nanopartículas puras de armazón metálico-orgánico de circonio UiO-66. La porosimetría con nitrógeno muestra que el compuesto de gelatina UiO-66 permanece altamente poroso, conservando aproximadamente el 79 % del área superficial del MOF original, lo que sugiere que las cadenas de gelatina no pueden penetrar en los microporos del UiO-66.
El análisis mediante microscopía electrónica de transmisión de cortes ultramicrotomados revela que las nanopartículas de circonio UiO-66 están altamente dispersas en toda la matriz de gelatina, sin agregación ni separación de fases. Además, la imagen obtenida por microscopía electrónica de barrido de muestras lavadas con agua confirma que los nanocristales embebidos mantienen una morfología octaédrica bien definida. Este protocolo permite la fabricación a gran escala de compuestos de MOF-gelatina en diversas formas microscópicas, incluyendo recubrimientos y monolitos.
Explota la capacidad de la gelatina para experimentar separación de fases mediante coacervación, combinada con la formación del Instituto Zirconia MOF. Este estudio se extiende a los MOFs directamente modificados químicamente, posibilitando la formación de compuestos conformados para aplicaciones en remediación ambiental y catálisis.
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Este artículo presenta una estrategia reproducible y respetuosa con el medio ambiente para sintetizar compuestos hidrogeles de gelatina y armazón organometálico de Zr(IV) (MOF). El método aprovecha las propiedades termorrevensibles y coacervantes de la gelatina, combinadas con la formación in situ de MOFs del tipo UiO-66 en condiciones suaves. Los bionanocompuestos resultantes presentan altas cargas de MOF, porosidad accesible y dispersión homogénea de nanopartículas, lo que los hace adecuados para aplicaciones como la captura de contaminantes y la conversión catalítica.
Los compuestos hidrogeles de MOF de gelatina–Zr(IV) con alta carga ofrecen una plataforma reproducible y ecológica para integrar materiales porosos avanzados en matrices biocompatibles. Esto permite el desarrollo escalable de materiales funcionalizados para aplicaciones ambientales y análisis, respaldando la confianza predictiva en el rendimiento del material y la integración multidisciplinaria en I+D. Las propiedades mecánicas robustas y la procesabilidad de estos compuestos los posicionan como activos versátiles para cribado inicial e investigación traslacional en procesos biofarmacéuticos.
Estos compuestos de hidrogel se integran en la continuidad desde el descubrimiento hasta la fase preclínica como matrices funcionales para cribado, captura o catálisis, apoyando tanto la investigación inicial como la investigación traslacional.