Loi de la bière

De nombreuses réactions chimiques progressent dans deux directions, en avant et en arrière. Au fil du temps, les réactions directe et inverse se produiront au même rythme et la concentration des réactifs et des produits ne changera plus. C’est ce qu’on appelle l’équilibre chimique.

À l’équilibre chimique, les concentrations de chaque composant sont liées les unes aux autres par la constante d’équilibre, K, qui est le rapport entre les concentrations de produits et les concentrations de réactifs, chacune portée à la puissance de ses coefficients stœchiométriques.

Mais comment déterminer les concentrations à l’équilibre ? Une méthode mesure l’intensité d’une longueur d’onde de lumière que le produit absorbe avant et après son passage dans un échantillon. La différence d’intensité est appelée absorbance et correspond à la quantité de composé absorbant dans l’échantillon.

Vous vous souvenez peut-être que les électrons occupent principalement l’état fondamental. Lorsqu’ils absorbent une certaine quantité d’énergie, ils sont excités à un niveau d’énergie plus élevé. Cette énergie correspond à une longueur d’onde spécifique de la lumière. Vous pouvez trouver cette longueur d’onde et mesur