Introduction aux groupes fonctionnels

Les groupes fonctionnels sont des atomes ou des groupes d’atomes au sein d’une molécule qui présentent un comportement chimique caractéristique. Les molécules contenant les mêmes groupes fonctionnels présentent souvent des propriétés physiques et chimiques similaires.

Les groupes fonctionnels servent de base à la dénomination et à la classification des composés organiques. En conséquence, les parties hydrocarbonées des composés organiques fonctionnalisés sont souvent abrégées par la lettre « R ».

Les composés organiques avec des liaisons multiples carbone-carbone comme groupes fonctionnels comprennent les alcènes et les alcynes. Les alcènes ont des liaisons doubles, tandis que les alcynes ont des liaisons triples. Bien qu’elles remplacent les hydrogènes par des liaisons multiples carbone-carbone, ces liaisons doubles et triples contribuent de manière significative à la réactivité chimique.

De nombreux groupes fonctionnels sont reliés à l’atome de carbone alkyle par une seule liaison à un atome électronégatif. Par exemple, les haloalcanes, ou halogénures d’alkyle, ont un carbone alkyle lié à un ou plusieurs atomes d’halogène électronégatifs comme groupe fonctionnel.

Les alcools contiennent le groupe fonctionnel hydroxyle ou \u2012OH avec le carbone lié à l’oxygène électronégatif. Les alcools peuvent être classés en primaires, secondaires ou tertiaires, en fonction du nombre d’atomes de carbone liés au carbone portant le groupe -OH.

L’analogue soufré d’un alcool est appelé thiol, avec un groupe fonctionnel \u2012SH.

Certains groupes fonctionnels, tels que les éthers, sont connectés à plus d’une chaîne d’hydrocarbures par un atome d’oxygène électronégatif.

Les

sulfures sont structurellement similaires aux éthers. Cependant, l’oxygène est remplacé par un atome de soufre.

Les éthers cycliques ont un atome d’oxygène dans un cycle hydrocarboné. Les époxydes sont des éthers cycliques notables, car ils ont un atome d’oxygène et deux atomes de carbone dans une structure cyclique à trois atomes. L’anneau est semblable à un triangle équilatéral et est très réactif.