Introduction aux groupes fonctionnels

Les groupes fonctionnels sont des atomes ou des groupes d’atomes au sein d’une molécule qui présentent un comportement chimique caractéristique. Les molécules contenant les mêmes groupes fonctionnels présentent souvent des propriétés physiques et chimiques similaires.

Les groupes fonctionnels servent de base à la dénomination et à la classification des composés organiques. En conséquence, les parties hydrocarbonées des composés organiques fonctionnalisés sont souvent abrégées par la lettre « R ».

Les composés organiques avec des liaisons multiples carbone-carbone comme groupes fonctionnels comprennent les alcènes et les alcynes. Les alcènes ont des liaisons doubles, tandis que les alcynes ont des liaisons triples. Bien qu’elles remplacent les hydrogènes par des liaisons multiples carbone-carbone, ces liaisons doubles et triples contribuent de manière significative à la réactivité chimique.

De nombreux groupes fonctionnels sont reliés à l’atome de carbone alkyle par une seule liaison à un atome électronégatif. Par exemple, les haloalcanes, ou halogénures d’alkyle, ont un carbone alkyle lié à un ou plusieurs atomes d’halogène électronégatifs comme groupe fonctionnel.

Les alcools cont