L’obésité

L’obésité est une condition clinique caractérisée par un excès de graisse corporelle, avec un IMC de 30 ou plus, tandis qu’un IMC de 18,5 à 24,9 est considéré comme sain.

Les calories en excès sont converties en triglycérides et stockées dans les cellules adipeuses, ce qui conduit souvent à leur élargissement.

Une fois que ces cellules atteignent leur limite de taille, elles commencent à proliférer, conduisant à une obésité extrême.

L’obésité est associée à une résistance à l’insuline et à un risque accru de diabète sucré de type 2.

Leurs cellules adipeuses ont plus de récepteurs alpha-adrénergiques et libèrent des cytokines inflammatoires, ce qui peut favoriser la résistance à l’insuline.

De plus, ils ont des lipoprotéines lipases très efficaces, ce qui facilite la décomposition des triglycérides et leur stockage sous forme d’acides gras.

Les personnes obèses sont également plus sujettes à l’athérosclérose, à l’hypertension, aux maladies cardiaques et à l’arthrose.

Plusieurs facteurs peuvent contribuer à l’obésité.

Parfois, les tumeurs de l’hypothalamus, qui régule l’apport alimentaire, peuvent entraîner l’obésité.

Dans quelques cas, la prédisposition génétique est également un facteur. La suralimentation pendant l’enfance est également associée au développement de l’obésité plus tard dans la vie.