Composés organiques
Tout ce que vous mangez, portez et même les organes et tissus à l’intérieur de votre corps sont faits de composés organiques. Alors, que sont les composés organiques ?
Ces molécules sont construites autour d’atomes de carbone, qui forment des liaisons entre eux et avec d’autres éléments comme l’hydrogène, l’oxygène et l’azote. Cette propriété unique permet au carbone de créer d’innombrables combinaisons, formant l’épine dorsale de la vie.
Un tel exemple est le glucose, un glucide qui fournit rapidement de l’énergie à votre corps. Le glucose est composé de six atomes de carbone, douze atomes d’hydrogène et six atomes d’oxygène. Il est souvent appelé le « carburant » de nos cellules car il alimente des processus vitaux tels que le mouvement, la croissance et la réparation.
Un autre exemple est le beurre, un type de lipide. Le beurre est principalement composé d’acides gras, qui sont de longues chaînes carbonées auxquelles sont attachés de l’hydrogène et de l’oxygène. Lorsque le taux de glucose est bas, le corps décompose les lipides pour produire de l’énergie.
La caséine, une protéine présente dans le lait, est un autre composé organique essentiel. Il est composé de blocs de construction plus petits appelés acides aminés qui se lient pour former de longues chaînes. La caséine joue également un rôle crucial dans la croissance musculaire et la santé des os.
Les composés organiques constituent la base de la vie. Ils contiennent du carbone et sont présents dans tous les êtres vivants, y compris les plantes,…
Tout ce que vous mangez, portez et même les organes et tissus à l’intérieur de votre corps sont faits de composés organiques. Alors, que sont les composés organiques ?
Ces molécules sont construites autour d’atomes de carbone, qui forment des liaisons entre eux et avec d’autres éléments comme l’hydrogène, l’oxygène et l’azote. Cette propriété unique permet au carbone de créer d’innombrables combinaisons, formant l’épine dorsale de la vie.
Un tel exemple est le glucose, un glucide qui fournit rapidement de l’énergie à votre corps. Le glucose est composé de six atomes de carbone, douze atomes d’hydrogène et six atomes d’oxygène. Il est souvent appelé le « carburant » de nos cellules car il alimente des processus vitaux tels que le mouvement, la croissance et la réparation.
Un autre exemple est le beurre, un type de lipide. Le beurre est principalement composé d’acides gras, qui sont de longues chaînes carbonées auxquelles sont attachés de l’hydrogène et de l’oxygène. Lorsque le taux de glucose est bas, le corps décompose les lipides pour produire de l’énergie.
La caséine, une protéine présente dans le lait, est un autre composé organique essentiel. Il est composé de blocs de construction plus petits appelés acides aminés qui se lient pour former de longues chaînes. La caséine joue également un rôle crucial dans la croissance musculaire et la santé des os.
Se connecter ou pour accéder au contenu complet. En savoir plus sur l’accès de votre institution au contenu JoVE ici
Tout ce que vous mangez, portez et même les organes et tissus à l’intérieur de votre corps sont faits de composés organiques. Alors, que sont les composés organiques ?
Ces molécules sont construites autour d’atomes de carbone, qui forment des liaisons entre eux et avec d’autres éléments comme l’hydrogène, l’oxygène et l’azote. Cette propriété unique permet au carbone de créer d’innombrables combinaisons, formant l’épine dorsale de la vie.
Un tel exemple est le glucose, un glucide qui fournit rapidement de l’énergie à votre corps. Le glucose est composé de six atomes de carbone, douze atomes d’hydrogène et six atomes d’oxygène. Il est souvent appelé le « carburant » de nos cellules car il alimente des processus vitaux tels que le mouvement, la croissance et la réparation.
Un autre exemple est le beurre, un type de lipide. Le beurre est principalement composé d’acides gras, qui sont de longues chaînes carbonées auxquelles sont attachés de l’hydrogène et de l’oxygène. Lorsque le taux de glucose est bas, le corps décompose les lipides pour produire de l’énergie.
La caséine, une protéine présente dans le lait, est un autre composé organique essentiel. Il est composé de blocs de construction plus petits appelés acides aminés qui se lient pour former de longues chaînes. La caséine joue également un rôle crucial dans la croissance musculaire et la santé des os.
View the full transcript and gain access to JoVE Core videos