1. Détermination de l’activité de la glycogène synthase
- Préparer les solutions mères des réactifs requis comme indiqué dans le tableau 1 (avant la journée d’expérimentation).
- Le jour de l’essai, préparer une solution fraîche de 4 mM de NADH en dissolvant 4,5 mg de NADH dans 1,5 mL de 50 mM de Tris-HCl, pH 8,0. Conserver sur de la glace, à l’abri de la lumière.
- Décongeler des solutions mères d’UDP-glucose, d’ATP, de phosphoénolpyruvate et de kinase NDP sur de la glace.
- Préchauffez un bain-marie à 30 °C.
- Installer chaque dosage de glycogène synthase dans un tube de 1,5 mL en ajoutant les réactifs du mélange réactionnel énumérés au tableau 2.
note: Pour faciliter la mise en place, un mélange maître peut être réalisé contenant suffisamment de chacun des réactifs énumérés ci-dessus pour compléter le nombre de tests prévus.
- Préparez une réaction à blanc, où le NADH dans le mélange ci-dessus est remplacé par de l’eau. Transférez-le dans une cuvette en méthacrylate jetable et utilisez-la pour régler le zéro sur le spectrophotomètre à 340 nm.
- Prélever une tranche de 770 μL de l’aliquote du mélange réactionnel dans un tube de 1,5 mL. Ajouter 2 μL de kinase NDP et 2 μL de mélange pyruvate kinase/lactate déshydrogénase, mélanger doucement et incuber à 30 °C pendant 3 min pour préchauffer le mélange réactionnel.
- Ajouter 30 μL de l’échantillon contenant de la glycogène synthase dans un tampon Tris de 20 mM, pH 7,8 ; mélanger et transférer le mélange réactionnel dans une cuvette en méthacrylate jetable.
- Placez la cuvette dans le spectrophotomètre et enregistrez l’absorbance à 340 nm à intervalles réguliers pendant 10 à 20 min. Tracez les absorbances obtenues en fonction du temps.
note: Une réaction au cours de laquelle l’échantillon de glycogène synthase est remplacé par un tampon Tris de 20 mM doit être effectuée pour contrôler l’oxydation non enzymatique du NADH. Selon la pureté de l’échantillon, d’autres réactions de contrôle peuvent être nécessaires.
- Déterminez la vitesse de réaction.
Tableau 1 : Solutions mères nécessaires au dosage de l’activité de la glycogène synthase.
| composant | Itinéraire |
| 50 mM Tris pH 8,0 | Dissoudre 0,61 g de base Tris dans ~ 80 mL d’eau. Réfrigérer à 4 °C. Ajuster le pH à 8,0 avec du HCl et augmenter le volume à 100 mL avec de l’eau. |
| Tampon HEPES de 20 mM | Dissoudre 0,477 g de HEPES dans ~ 80 mL d’eau. Ajustez le pH à 7,0 avec du NaOH et augmentez le volume à 100 ml avec de l’eau. |
| 132 mM tampon Tris/32 mM KCl pH 7,8 | Dissoudre 1,94 g de base Tris et 0,239 g de KCl dans ~90 mL d’eau. Ajustez le pH à 7,8 avec du HCl et augmentez le volume à 100 ml avec de l’eau. |
| 0,8 % p/v Glycogène d’huître | Pesez 80 mg de glycogène d’huître et ajoutez-le à l’eau. Porter le volume final à 10 ml avec de l’eau et réchauffer doucement/mélanger pour dissoudre complètement le glycogène. |
| 100 mM UDP-glucose | Dissoudre 0,31 g de glucose UDP dans l’eau et porter le volume final à 1 mL. Conserver dans des aliquotes, congelé à -20 °C. Stable pendant plusieurs mois. |
| 50 mM d’ATP | Dissoudre 0,414 g d’ATP dans ~ 13 mL d’eau. Ajustez le pH à 7,5 avec du NaOH et augmentez le volume à 15 mL avec de l’eau. Conserver dans des aliquotes congelées à -20 °C. Stable pendant plusieurs mois. |
| 100 mM Glucose-6-phosphate pH 7,8 | Dissoudre 0,282 g de glucose-6-phosphate dans ~ 7 à 8 mL d’eau. Ajustez le pH à 7,8 avec du NaOH. Augmentez le volume à 10 mL avec de l’eau. Conserver congelé dans des aliquotes à -20 °C. Stable pendant au moins six mois. |
| 40 mM de phosphoénolpyruvate | Dissoudre 4 mg de phosphoénolpyruvate dans 0,5 mL de tampon HEPES de 20 mM pH 7,0. Conserver à -20 °C. Stable pendant au moins 1 semaine. |
| 0,5 M MnCl2 | Dissoudre 9,90 g de MnCl2 dans un volume final de 100 mL d’eau. |
| Kinase NDP | Reconstituer la poudre lyophilisée avec suffisamment d’eau pour donner une solution à 1 U/μl. Préparez des aliquotes, congelez-les dans de l’azote liquide et conservez-les à -80 °C. Stable pendant au moins 1 an. |
Tableau 2 : Composition du mélange réactionnel pour le dosage de l’activité de la glycogène synthase.
| composant | Volume (μl) |
| 160 mM tampon Tris/32 mM KCl pH 7,8 | 250 |
| Eau | 179 |
| 100 mM de glucose-6-phosphate, pH 7,8 | 58 |
| 0,8 % p/v de glycogène d’huître | 67 |
| 50 mM d’ATP | 80 |
| 4 mM de NADH | 80 |
| 100 mM UDP-glucose | 28 |
| 40 mM de phosphoénolpyruvate | 20 |
| 0,5 M MnCl2 | 8 |
| Volume final | 770 |