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Gouttelettes lipidiques sont des organites cellulaires dynamiques qui servent plusieurs fonctions dans les cellules. Ce sont des concentrateurs de stockage pour les lipides neutres, qui peuvent être converties en énergie ou utilisés pour la synthèse des phospholipides. Les gouttelettes jouent un rôle central dans des conditions physiologiques et pathologiques, y compris l'athérosclérose, l'obésité et les maladies métaboliques, ainsi que les maladies infectieuses 1,2. En outre, ils sont des sources intéressantes pour le biodiesel.
Beaucoup d'informations sur les rôles cellulaires de gouttelettes lipidiques a été obtenu à partir de l'analyse protéomique et lipidomiques de gouttelettes purifiés à partir d'organismes de grande envergure 3. Ces organismes ont inclus des bactéries, des levures 4,5 6-11, plantes 12,13, 14 nématodes et les mouches 15,16. Compte tenu de l'intérêt dans le rôle de gouttelettes lipidiques dans les maladies métaboliques de l'homme, les gouttelettes ont également été isolés à partir de cellules animales cultivées et untissus Nimal. Les lignées cellulaires cultivées ont inclus les adipocytes 3T3-L1, 17 ovariennes de hamster chinois (CHO) ou des cellules de K2 18, 19,20 hepatocyes humains et des lignées de cellules epitheliales 21. Les tissus animaux dont les gouttelettes ont été isolées ont inclus la souris muscle squelettique 22, 23 foie et les glandes mammaires 23. Comme mentionné ci-dessus, le but de la plupart des études d'isolement de gouttelettes est d'effectuer l'analyse protéomique sur les facteurs liés lipidomiques et analyse sur le neutre et les phospholipides.
Etant donné que les lipides neutres - les plus nombreux composants de gouttelettes lipidiques - sont moins denses que la plupart des autres matériaux cellulaires, l'isolement des gouttelettes a été traditionnellement effectuées en utilisant la centrifugation en gradient de densité. Cette technique est la pièce maîtresse des deux préparations présentées ici. Les techniques précédentes sont réunies et 6,24 modifiés dans une présentation visuelle de la séparation de gouttelettes à partir de cellules de levure de fission cultivéeset les cellules humaines noncultured obtenues à partir de tissu placentaire. L'objectif est de montrer la large applicabilité de cette technique en choisissant deux types de cellules très différentes comme points de départ pour l'isolement des gouttelettes. Cette technique devrait être utile pour ceux qui souhaitent isoler des gouttelettes de la plupart des organismes.
Protocole 1 décrit l'isolement de gouttelettes de lipides à partir de la levure à fission, Schizosaccharomyces pombe, qui a été utilisé comme modèle pour l'observation de la formation de gouttelettes au cours de la division cellulaire eucaryote 25. La levure bourgeonnante Saccharomyces cerevisiae a été largement utilisée comme un organisme modèle pour l'étude de la biologie des gouttelettes de lipide. Protocole 1 est applicable à la fois aux organismes et les différences dans les préparatifs sont mis en évidence.
Protocole n ° 2 décrit l'isolation de gouttelettes de lipides à partir de cellules villeuses placentaires, qui sont à leur tour obtenu à partir de placentas humains à terme. Lacollection de placentas à terme offre une occasion unique d'obtenir en toute sécurité et éthique 200-250 g de tissu humain facilement disponibles 26, qui contient un nombre important de gouttelettes lipidiques. Ceci est en contraste avec la plupart des travaux d'isolation de gouttelettes de lipides chez les eucaryotes supérieurs, où les gouttelettes provenant de cellules cultivées. Dans ces études, les acides gras sont souvent ajoutés à la culture pour favoriser la synthèse des lipides neutres et donc la croissance de gouttelettes. Ceci est en contraste avec le travail ici où des gouttelettes lipidiques sont formées dans des conditions natives dans le tissu placentaire.
Les puretés des fractions lipidiques de gouttelettes sont déterminées par analyse par transfert de Western en utilisant des anticorps marqueurs organelles. Ces deux protocoles donneront lipidiques fractions de gouttelettes qui sont appropriés pour l'analyse protéomique et lipidomiques ultérieure.