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La mise en pâte du bois est un processus chimiquement intensif qui a été optimisé au fil de nombreuses années pour créer un système avec un minimum de déchets. Cependant, certains extrants de ce processus pourraient être utilisés pour produire des produits de plus grande valeur. La liqueur noire en est un exemple. Il est généré à partir du procédé kraft, qui est la méthode de mise en pâte chimique dominante, représentant 85 % de la production mondiale de lignine1. Le procédé kraft (figure 1) utilise la température (160-200 °C), la pression (120 psig) et les produits chimiques contenus dans la liqueur blanche (hydroxyde de sodium et sulfure de sodium) pour dissoudre la lignine des fibres de bois2,3. La liqueur noire contient de la lignine, des acides organiques et des sous-produits de dégradation des polysaccharides4. Il est incinéré pour produire de la vapeur et récupérer des produits chimiques dans la chaudière de récupération qui fournit de l’énergie thermique pour les processus de fabrication du papier et de mise en pâte en aval. Le volume de liqueur noire généré par la mise en pâte peut dépasser la quantité que la chaudière de récupération peut traiter efficacement. L’élimination de la liqueur noire en tant qu’effluent affecte négativement la flore et la faune aquatiques et n’est donc pas une option. L’application d’organismes microbiens qui pourraient utiliser la liqueur noire pour la croissance serait bénéfique en termes d’augmentation de la récupération chimique et de production de produits à valeur ajoutée qui amélioreraient l’analyse globale du cycle de vie du système de mise en pâte. La conversion chimique et biologique des monomères dérivés de la lignine a permis de produire de la vanilline et de l’acide cinnamique utilisés comme édulcorants alimentaires et additifs parfumés, du phénol utilisé pour le plastique et les résines, et du cyclohexane, qui pourrait être utilisé comme carburant5.
Les travaux précédents sur la biodégradation de ces déchets de pâte se sont concentrés sur la dépolymérisation de la lignine. L’Institut international de la lignine (ILI) rapporte qu’entre 40 et 50 millions de tonnes de lignine sont produites chaque année (http://www.ili-lignin.com/aboutlignin.php). Seulement 1,5 % de cette lignine est utilisée pour les processus industriels commerciaux6. La dépolymérisation de la lignine par les enzymes laccase et peroxydase produites par les champignons de la pourriture blanche des genres Phanerochaete et Trametes a été étudiée en longueur7. Il a également été démontré que les bactéries du sol connues pour dégrader les composés aromatiques tels que Nocardia et Rhodococcus8, Pseudomonas putida mt-29 et Streptomyces viridosporus T7A10 sont capables de dégrader la lignine. La dégradation bactérienne des déchets de fabrication de pâte est prometteuse, car certaines bactéries peuvent prospérer dans les conditions salines et alcalines (pH 10-14) qui caractérisent les effluents des déchets de pâte11. Bien que la lignine soit le principal composant de la liqueur noire, les micro-organismes peuvent également dégrader les autres composants qui composent la liqueur noire. Ces techniques n’identifient pas exclusivement les micro-organismes dégradant la lignine, mais servent à identifier les micro-organismes qui peuvent être appliqués directement sur la liqueur noire des déchets de pâte au lieu de ses constituants ultérieurs.
La liqueur noire a été collectée et modifiée pour la croissance microbienne par neutralisation et stérilisation par filtre. Les exigences en matière de croissance microbienne d’un isolat microbien environnemental ont été déterminées par des expériences de croissance minimale en milieu sur des composants lignocellulosiques produits par un nouveau protocole d’extraction de lignocellulose. Les milieux de croissance ont été analysés par chromatographie en phase gazeuse couplée spectrométrie de masse (GC-MS) afin de déterminer les produits métaboliques de l’isolat microbien environnemental lorsqu’il est cultivé sur de la liqueur noire comme seule source de carbone. La combinaison de ces techniques fournit un outil d’évaluation pour déterminer la capacité métabolique d’un micro-organisme lorsqu’il est cultivé sur des déchets d’usines de pâtes et papiers tels que la liqueur noire. L’utilisation de ces techniques permet également de mieux comprendre la valeur de l’application de microorganismes spécifiques aux déchets des usines de pâtes et papiers pour la production de sous-produits.