Voici un aperçu de ce qui sera publié dans le numéro de mai 2017 de JoVE : The World’s Premier Video Journal
La pleine conscience est au cœur de notre premier article vedette ce mois-ci, tiré de JoVE Behavior. Ici, nos auteurs utilisent une combinaison d’électroencéphalographie* (EEG) et d’électrocardiographie* (ECG) pour étudier les techniques traditionnelles de réduction du stress spirituel. En examinant l’EEG et l’ECG des participants avant et après un cours de réduction du stress basé sur la pleine conscience de 8 semaines, les auteurs ont enregistré des changements dans l’entropie des ondelettes de ces données en fonction du niveau d’entraînement ou du type de méditation utilisé. Cela fournit une méthodologie quantifiable pour l’étude des effets de l’entraînement à la pleine conscience sur les liens entre le cerveau et le cœur.
Cela se glisse bien dans notre prochain article sur un autre sujet sain pour le cœur et le cerveau - les huiles de poisson. Dans JoVE Chemistry, nos auteurs présentent un protocole pour l’évaluation rapide des profils lipidiques dans les suppléments d’huile de poisson. À l’aide de la spectroscopie par résonance magnétique nucléaire à haute résolution, il est possible d’identifier les acides gras individuels, ainsi que leur distribution positionnelle sur le squelette du glycérol. Cette méthode est un outil d’analyse puissant pour le dépistage des suppléments encapsulés, et peut aider à protéger les consommateurs de tout produit « poisson »...
Du bien-être et des huiles de poisson aux poissons bien huilés, notre prochain article dans JoVE Biology se penche sur les effets de l’exposition à l’alcool sur le poisson-zèbre. Pour étudier la maladie alcoolique du foie (ALD)*, nos auteurs ont exposé des larves de poisson-zèbre à un traitement aigu à l’éthanol, puis ont visualisé leurs foies à l’aide d’un protocole de coloration à l’hématoxyline et à l’éosine (H&E)* spécifiquement optimisé. Les auteurs montrent que la stéatose et le gonflement des vaisseaux sanguins hépatiques sont apparents après seulement 24 heures d’exposition à des niveaux élevés d’éthanol. Ce protocole polyvalent peut également être appliqué à d’autres modèles de lésions induites par des toxines et des virus dans le modèle de foie de poisson zèbre de plus en plus utilisé.
Enfin ce mois-ci, nous nous détendons avec une nouvelle méthode de congélation de JoVE Biology. Ici, nos auteurs présentent la microscopie électronique résolue en temps, surnommée « flash-and-freeze », qui donne un aperçu de la dynamique des membranes de l’ordre de la milliseconde et du nanomètre. Le « flash » est une stimulation optogénétique de l’activité neuronale et induit la libération de neurotransmetteurs. Un « gel » à haute pression préserve ensuite rapidement les cellules aux stades résultants, ce qui permet aux chercheurs de suivre les changements morphologiques après la transmission synaptique. C’est super cool !
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