Identifier Campylobacter spp. colonies parmi la flore fécale concurrente exige une vue vive et un jugement considérable. Le plus faible nombre de colonies qui peuvent être détectées par la culture n’a pas été étudié, bien que les spécimens de patients aient été estimés à 106à 109 CFU/mL16,17. Cependant, les échantillons de patients ne peuvent pas être utilisés quantitativement car il n’existe pas de méthode indépendante pour établir des nombres bactériens précis. Pour surmonter cette limitation, deux mesures simultanées sont effectuées avec un stock bactérien. Un test est utilisé pour la détection visuelle des colonies de Campylobacter à partir de dilutions sérieuses des bactéries du stock dans une matrice fécale, simulant des spécimens cliniques; l’autre est utilisé analytiquement pour quantifier l’AMC/ML présent dans la culture des stocks bactériens utilisée pour le picage(figure 2A).
Les seuils de détection de Campylobacter ne seront pas définis. Cela est à prévoir parce que chaque matrice fécale est complexe et unique, et la croissance des bactéries est variable. Un paramètre clé pour le succès est d’identifier les colonies de taille précise parmi la flore fécale concurrente. Une plaque représentative de la culture des selles à pointes est indiquée dans la figure 2C et la figure 2D. La plaque de contrôle négative sans Campylobacter ajouté est important pour aider à identifier d’autres flore fécales. Gram colorant de nombreux candidats forme également l’œil pour distinguer les colonies brillantes correctes et la couleur rose intermédiaire des bactéries gram-négatives tachées de fuchsin et confirme la morphologie des bactéries dans les colonies sélectionnées(figure 2B). Sept expériences indépendantes ont été réalisées, à l’aide de 5 bouillons C. jejuni et 2 C. coli, et ont donné des seuils qui se chevauchaient et s’étendaient de 0,3 à 5 x 106 CFU/mL. Voir le tableau 2 pour obtenir des données typiques. Les limites de détection étaient en moyenne de 2 x 106 pour C. jejuni et de 1,2 x 106 CFU/mL pour C. coli. Cela indique que la culture peut probablement détecter 1 à 2 x 106C. jejuni ou C. coli par gramme de spécimen fécaux sur l’agar spécifique à l’antibiotique standard de Campylobacterutilisé par de nombreux laboratoires cliniques. Il existe plusieurs agars spécialisés avec différents antibiotiques qui peuvent donner des seuils différents pour la détection des colonies. Les méthodes décrites ici devraient encourager davantage d’études quantitatives et comparatives afin d’améliorer l’exactitude de la culture et d’élargir la polyvalence des nouveaux médias. Par exemple, 152 colonies ont été comptées sur la première plaque de10 à 5 et 144 colonies sur la deuxième plaque de 10à 5. La moyenne entre les deux plaques est de 148 colonies. Les plaques ont été inoculées avec 0,1 ml (100 lL) de 10-5 dilution, qui par l’équation 1 équivaut à 148 x 106 (14,8 x 107) CFU/mL dans le stock de culture pure. Lorsque les dilutions fécales ont été faites, la culture a été poussée dans la piscine fécale négative à un rapport de 1:1. Par conséquent, par l’équation 2, le premier point (plaque "a") sur la courbe fécale correspond à 14,8 x 107 divisé par 2 et équivaut à 7,4 x 107 CFU/mL. Ce tube "a" est utilisé pour faire 9 dilutions supplémentaires. Dans la figure 1, la dernière dilution avec une colonie gramme-négative visible avec Campylobacter-commela morphologie est sur la plaque "g". Cela équivaut à 1,1 x 106 CFU/mL pour le seuil de détection de la culture fécale dans cet exemple.
Même si la viabilité soutenue est essentielle à l’exactitude de la culture, la conservation de la viabilité de Campylobacter spp. pendant la manipulation et l’expédition de spécimens des patients aux cliniques aux laboratoires de référence est problématique. L’entreposage typique consiste à réfrigérer des spécimens dans des tubes plafonnés ordinaires avec exposition à l’air et sans atmosphère particulière. On pense que les spécimens dans les médias de transport (aussi appelés échantillons conservés) ont une meilleure survie, mais il y a peu de rapports qui fournissent des données quantitatives18.
La combinaison des méthodes analytiques et artificielles de l’échantillon montrée ci-dessus a été utilisée à nouveau pour obtenir des estimations de temps de survie et de survie de C. jejuni dans les médias de transport. Un bouillon de stock bactérien a été utilisé pour préparer dix doubles dilutions d’échantillon de 2 fois à 1024 fois dans la matrice fécale. Le bouillon initial a été trouvé par les comptes analytiques pour avoir une concentration de 4.8 x 107 CFU/mL. Sur les plaques fabriquées le jour 0, C. jejuni a été détecté (2 jours plus tard) sur la plaque strié avec la dilution 32 fois, équivalente à 1,5 x 106 CFU/mL. Cependant, sur les plaques faites après avoir réfrigéré l’échantillon fécal de Cary Blair pendant 24 heures, seule la dilution à deux reprises (équivalente à 2,4 x 107 CFU/mL) a cultivé des colonies visibles. Aucune autre perte de viabilité n’a été constatée à 96 heures, lorsque l’étude a été arrêtée. Cette perte de viabilité équivaut à une fois de 16 fois (94 %) perte d’organismes culturables en moins de 24 heures et indique que, même avec la réfrigération, les selles dans cary Blair moyen avec moins de10 7 CFU / mL C. jejuni peuvent être manqués par la culture.
Contrairement aux résultats de la culture, l’EIA a détecté la présence de C. jejuni à la dilution 256 fois au point de temps initial et tout au long de la période d’essai de 4 jours. Le seuil de détection C. jejuni pour cette EIE à l’aide d’échantillons fécaux à pointes est de 8,4 x 104 CFU/mL. Ce seuil est inférieur à celui de la culture fécale et permet une détection plus sensible et plus stable de C. jejuni.
Pour tester la capacité de la culture à détecter campylobacter spp. dans un cadre clinique réel, 1 552 échantillons cliniques de selles ont été caractérisés par 6 procédures : la culture fécale, une nouvelle immunoassay pour Campylobacter spp., et 4 méthodes moléculaires. Tous les échantillons ont été recueillis de façon prospective et initialement classés par la culture conventionnelle dans 3 laboratoires aux États-Unis, puis contre-vérifiés par l’EIA. Tous les spécimens de culture positive ou EIA/culture-discrepant ont ensuite été examinés par les méthodes moléculaires12. Les spécimens ont été attribués un statut vrai-positif ou vrai-négatif basé sur les résultats des 5 méthodes non-culture. Les 5 méthodes non culturelles ont montré un accord complet sur les 48 spécimens positifs et disrepants, tandis que la culture a mal identifié 14 (28 %). Les spécimens qui ont été incorrectement identifiés par la culture comprenaient 13 faux négatifs et 1 faux échantillon positif.

Figure 1 : Régime de préparation simultanée d’échantillons fécaux analytiques et à pointes. S’il vous plaît cliquez ici pour voir une version plus grande de ce chiffre.

Figure 2 : Identification des colonies de C. jejuni provenant de cultures pures et fécales. (A) Photographie des colonies de C. jejuni de la culture bactérienne pure après 72 heures d’incubation. (B) Tache de gramme de C. jejuni de la culture bactérienne pure, l’immersion d’huile 400x grossissement. (C) Photographie de C. jejuni-positive à pointes de culture fécale après 48 h incubation. (D) Zone agrandie dans la boîte dans (C), grossissement 10x. Les flèches blanches indiquent la taille de pin-point gram-négatif C. jejuni colonies. La pointe de flèche noire indique une colonie légèrement plus grande, gram-positive, et non C. jejuni. S’il vous plaît cliquez ici pour voir une version plus grande de ce chiffre.
| Cultures | OD600 @ T0 | OD600 - T Finale1 | Finale CFU/mL |
| C. Jejuni | 0.146 | 0.321 | 1,28 x 107
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| C. coli | 0.245 | 0.508 | 4,50 x 108
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Tableau 1 : Croissance typique et CFU/mL des stocks de C. jejuni et de C. coli. 1La culturede C. jejuni a été arrêtée après 48 h d’incubation. La culture de C. coli a été arrêtée après 54 h d’incubation.
| Tube de dilution pour l’échantillon fécal à pointes | Nombre de colonies de Campylobacter-comme | Nombre de colonies Gram-négatives1 | Culture positive ? | CFU/mL calculé de l’échantillon à pointes |
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C. jejuni (1,28 x 108 CFU/mL stock) | (2 fois) un | Dense | nd2
| Oui | 6,40 x 107
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| (4 fois) b | 20 ans et plus | Nd | Oui | 3.20 x 107
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| (8 fois) c | 4-10 | Nd | Oui | 1,60 x 107
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| (16 fois) d | Nd | Oui | 8,00 x 106
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| (32 fois) e | Nd | Oui | 4.00 x 106
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| (64 fois) f | 1-3 | 1 sur 2 | Oui | 2,00 x 106
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| (128 fois) g | 2 sur 3 | Oui | 1,00 x 106
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3(256 fois) h
| 1 sur 2 | Oui | 5,00 x 105
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| (512 fois) i | 0 sur 1 | non | 2,50 x 105
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| (1024 fois) j | 0 | Nd | non | Pfn |
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C. coli (4,50 x 108 CFU/mL stock) | (2 fois) un | Dense | Nd | Oui | 2,25 x 108
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| (4 fois) b | Nd | Oui | 1.13 x 108
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| (8 fois) c | 50 ans et plus | Nd | Oui | 5,63 x 107
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| (16 fois) d | 30 ans et plus | Nd | Oui | 2,81 x 107
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| (32 fois) e | 10 ans et plus | Nd | Oui | 1,41 x 107
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| (64 fois) f | 3-8 | Nd | Oui | 7.03 x 106
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| (128 fois) g | Nd | Oui | 3,52 x 106
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3(256 fois) h
| 1-3 | 1 sur 3 | Oui | 1,76 x 106
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| (512 fois) i | 0 sur 1 | non | 8,79 x 105
|
| (1024 fois) j | 0 | Nd | non | Pfn |
Tableau 2 : Nombre typique de colonies sur des plaques d’échantillons fécaux à pointes. 1 Les colonies négatives de gramme parmi les colonies de Campylobacter-comme, 2nd - non déterminées, 3Les données en caractères gras indiquent la dernière dilution positive.
| Espèces | Cible génétique |
| C. Jejuni | hipO |
| C. coli | cadF (en) |
| C. upsaliensis | cpn60 |
| C. lari | cpn60 |
| C. helveticus | cpn60 |
| C. foetus | cpn60 |
| C. hyointestinalis | cpn60 |
| C. concisus | cpn60 |
Tableau 3 : Gènes utiles pour la détection des espèces individuelles de Campylobacter qPCR.