Solutions et Concentrations

1. préparation de 100 mL d’une Solution de saccharose de 0,0100 M

1. Déterminer le nombre de moles et la masse de saccharose (C₁₂H₂₂O₁₁) à dissoudre dans 100 mL de solution.
   
2. Peser la masse de saccharose sur la balance. Tout d’abord placer un bateau de peser sur l’équilibre et définir la « tare ». Puis à l’aide d’un scoopula, transvaser avec soin soluté solide du flacon de réactif sur le bateau de pesée jusqu'à ce que la quantité désirée est obtenue.
3. Placez un entonnoir dans une fiole jaugée de 100 mL propre et sec. Versez le solide du bateau de peser dans l’entonnoir dans le ballon.
4. À l’aide d’une bouteille de lavage contenant de l’eau distillée (solvant), rincer tout restant solide du bateau de peser dans l’entonnoir dans le ballon.
5. Ajouter le solvant à l’aide du robinet de l’eau distillée jusqu'à ce que le niveau du liquide atteigne le col de la fiole (mais pas la marque). Boucher et agiter le flacon doucement pour dissoudre le soluté.
6. Une fois que tous du soluté est dissout, utiliser un flacon laveur à ajouter avec précaution le solvant du niveau du liquide jusqu’au repère indiqué.
7. Boucher et inverser la fiole plusieurs fois pour assurer un bon mélange de la solution.

2. faire une Solution sursaturée de saccharose

1. Ajouter 100 mL d’eau distillée dans un bécher de 600 mL.
2. Ajouter 220 g de saccharose dans le bécher.
3. Placer une barre magnétique remuer dans le bécher et laisser le mélange de remuer pendant 15 min.
4. Examiner le mélange : pas tous de saccharose a dissous. Porter le mélange à 50 ºC et remuez pendant un 10 min supplémentaire.
5. Examiner le mélange : tous de saccharose a dissous à 50 ° c.
6. Laisser la solution refroidir à température ambiante. Examiner la solution : le saccharose supplémentaire qui dissout à 50 ° c reste dissous à température ambiante. La solution à la température ambiante est sursaturée.