Fermentation microaérobie de l’hydrolysat de bambou par Klebsiella pneumoniae

Commencez par un milieu riche en nutriments préparé à partir d’hydrolysat de bambou et complété par des sels essentiels pour soutenir l’activité microbienne.

Cet hydrolysat contient du glucose et du xylose, les sources de carbone nécessaires à la fermentation.

Ininoculez le milieu avec une culture sauvage de Klebsiella pneumoniae cultivée dans des conditions aérobies standard.

Transférez la culture dans un bioréacteur dans un environnement stérile et fixez un pH légèrement acide, ainsi que des conditions limitées en oxygène ou microaérobie.

Un faible taux d’oxygène oriente le métabolisme bactérien vers la fermentation.

Les cellules utilisent d’abord le glucose, qui est décomposé en pyruvate et converti en 2,3-butanediol, un produit chimique utile pour des applications industrielles.

Lorsque le glucose est épuisé, les cellules utilisent le xylose, un sucre à cinq carbones, et le transforment en pyruvate.

Cela permet une production plus lente de 2,3-butanediol à partir du xylose par la même voie de fermentation.

Ce procédé met en lumière la conversion microbienne des sucres dérivés du bambou en un produit de fermentation utile dans des conditions limitées en oxygène.

Après avoir préparé le mi