Séparation des mélanges par précipitation

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Source : Laboratoire de Dr. Ana J. García-Sáez — Université de Tübingen

La plupart des échantillons d’intérêt sont des mélanges de plusieurs composant…

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Technique de précipitation

Chapitres dans cette vidéo

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Vue d'ensemble

1:06

Principes de la précipitation

2:55

Précipitation des protéines du lait

5:18

Applications

7:39

Résumé