At the end of this lab, students should know...
טרנסספירציה היא תהליך של צמחים שבו הם סופגים, מפיצים ולאחר מכן משחררים מים. אידוי הוא תנועה של מים לאוויר, בעוד שגוטציה מתייחסת באופן ספציפי להפרשת טיפות מים מנקבוביות הצמחים. שני התהליכים יחד מרכיבים את הטרנסספירציה בצמחים.
פוטנציאל המים מניע את ספיגת המים משערות השורש וגם בהובלת מים לקצות העלים. כאשר האידוי גבוה בעלים, הדבר יוצר אזורים עם פוטנציאל מים נמוך יותר, או אזור...