מאגרים הם פתרונות הפועלים לשמירה על pH קבוע במערכת ללא קשר לתוספת של חומצות חזקות או בסיסים. בהיעדר חוצצים, תוספת של חומצה חזקה או בסיס לתמיסה משנה את ה- pH באופן משמעותי. חוצצים הם קריטיים בחיי היומיום. לדוגמה, הדם פועל כחיץ והוא מסוגל לשמור על pH בין 7.35 ל 7.45 מאז pH מעל 7.8 או מתחת 6.8 יכול לגרום למוות.
אז איך עובד חיץ? חיץ הוא למעשה חומצה או בסיס חלש ובסיסו המצומד או החומצה שלו בשיווי משקל זה עם זה. קחו, למשל, חיץ עשוי חומצה אצטית ונתרן אצטט. תמיסת החיץ מכילה חומצה חלשה ומלח מצומד שלה, אשר מתנתק ליצירת אצטט בסיס מצומד. התמיסה היא חומצית מכיוון שה-Ka של חומצה אצטית גבוה מה-Kb של הבסיס המצומד.
זכור כי קבוע הדיסוציאציה, Ka או Kb, מגדיר את חוזק החומצה או הבסיס, בהתאמה, שכן הוא קבוע שיווי המשקל לדיסוציאציה של התרכובת במים. קבוע הדיסוציאציה יכול להיות מיוצג גם כ-pKa, או היומן השלילי של Ka, כאשר ככל שה-pKa קטן יותר, כך החומצה חזקה יותר. כנ"ל לגבי pKb, שם ככל שה-pKb קטן יותר, כך הבסיס חזק יותר.
אם נחזור למאגר האצטט, אם נוסיף בסיס חזק, כמו נתרן הידרוקסידי, יוני ההידרוקסיד יגיבו עם יוני ההידרוניום הנמצאים בתמיסה. זה גורם ליותר חומצה אצטית להגיב עם מים כדי לחזור לשיווי משקל, ובכך ליצור יותר יוני הידרוניום. אם נוסיף חומצה חזקה, כמו חומצה הידרוכלורית, נוצרים יותר יוני הידרוניום בתמיסה. יונים אלה מגיבים עם יוני אצטט ליצירת חומצה אצטית נוספת. בשני המקרים, יש שינוי קטן מאוד ב- pH של התמיסה.
זכור שלכל מאגר יש טווח pH ספציפי שבו הוא יכול לאגור פתרון. כאן אנו מראים עקומת טיטרציה עבור מאגר החומצה האצטית שלנו. טווח האגירה מסומן. אזור זה נקבע על ידי משוואת הנדרסון-האסלבלך, שאומרת לנו שה- pH של החיץ נקבע על ידי Ka של החומצה החלשה והיחס בין הבסיס המצומד לחומצה החלשה.
הרחק מה- pH הזה, החומצה החלשה או הבסיס של החיץ מתרוקנים, והוא אינו יכול לחצוץ pH. לכן, בעת בחירת מאגר עבור היישום שלך, בחר אחד שה- pKa שלו קרוב ל- pH הרצוי.
לבסוף, לכל המאגרים יש גבול ליכולת האגירה שלהם, כלומר כמות החומצה או הבסיס שניתן להוסיף לתמיסת החיץ לפני שה- pH משתנה באופן משמעותי. לדוגמה, אם נוסיף יותר מדי חומצה לתמיסת חיץ החומצה האצטית והנתרן אצטט שלנו, נבצע פרוטונציה של כל יוני האצטט ונצבור יוני הידרוניום רבים, ובכך נוריד את רמת החומציות.
באופן דומה, אם נוסיף יותר מדי בסיס, נפרק את כל החומצה האצטית ונצבור הרבה יוני הידרוקסיד, ובכך נגדיל את ה- pH. לפיכך, יכולת האגירה מושפעת מריכוז החומצה החלשה והמלח המצומד. לכן, למאגר אצטט מולארי 1 יש יכולת אגירה גבוהה יותר מאשר למאגר אצטט מולארי 0.1.
במעבדה זו תכינו ותבחנו מאגרים עם מגוון רחב של טווחי pH. לאחר מכן תשתמש במאגרים שלך כדי לקבוע את ה- pKa של מחוון pH, הנקרא אדום נייטרלי, ולחקור את השינוי ב- pKa של אדום נייטרלי כאשר חלבון קושר ריבופלבין מוצג.
At the end of this lab, students should know...
חיץ הוא תמיסה השומרת על pH קבוע, ללא קשר לתוספת של חומצות חזקות או בסיסים חזקים כל עוד כמות החומצה או הבסיס שנוספו נמצאת ביכולת החציצה של התמיסה.
חוצץ חייב להכיל את החומצה המצומדת או זוג הבסיס של חומצה חלשה או בסיס חלש.
אפקט היונים הנפוץ הוא כאשר יון נתון מתווסף לתערובת בשי...
זכויות יוצרים © 2026 MyJoVE Corporation. כל הזכויות שמורות.