מסיסות היא מדד ליכולתו של מומס להתמוסס בממס. למומסים שונים יש מסיסות שונה. לדוגמה, נתרן כלורי יש מסיסות של 39 גרם ב 100 מיליליטר של מים, בעוד כלוריד כסף הוא רק 0.002 גרם.
אז למה זה? המסיסות תלויה בתכונות הפיזיקליות והכימיות של המומס והממס. ראיתם את זה בעצמכם. לדוגמה, אתם יודעים שחמאה לא מתמוססת במים, אבל היא כן מתמוססת בשמן זית.
המונח "כמו מתמוסס כמו" מזכיר לנו שממס ממיס מומס בעל קוטביות דומה. כך ממיסים קוטביים ממיסים מומסים קוטביים, בעוד שממסים שאינם קוטביים ממיסים מומסים שאינם קוטביים. נוסף על כך, אנו יכולים להשפיע על המסיסות באמצעות גורמים אחרים כמו pH, טמפרטורה ולחץ.
לדוגמה, המסיסות בדרך כלל עולה עם עליית הטמפרטורה. חשבו על המסת סוכר באייס קפה לעומת קפה חם. עכשיו, אם מומס אכן מתמוסס בממס, רק כל כך הרבה יכול להתמוסס. כאשר מגיעים לגבול זה, היונים המנותקים נמצאים בשיווי משקל עם המוצק והתמיסה רוויה. המשמעות היא שאם תוסיפו עוד מהמומס, הוא לא יתמוסס.
אנו יכולים לכמת שיווי משקל זה באמצעות קבוע שיווי משקל Kc. משוואה זו משתמשת בריכוזי המכפלות המומסות בנומרטור ובמגיבים במכנה, כאשר כל אחד מהם מועלה לחזקת המקדם הסטויכיומטרי שלו. אנו יכולים להשתמש בקבוע שיווי משקל זה כדי להבין את התרמודינמיקה של תהליך הפירוק כשהוא עובר ממצבו הראשוני הבלתי מומס למצב המומס הסופי שלו.
האנתלפיה, H, של תמיסה היא מדד כמותי של תכולת החום הכוללת של המערכת, ו-ΔH מתאר את השינוי בתכולת חום זו. אם ΔH חיובי, זה מצביע על כך שהתגובה ספגה חום, או שהיא אנדותרמית. כאשר ΔH שלילי, זה מצביע על כך שהתגובה משחררת חום, או שהיא אקסותרמית. לאחר מכן, אנטרופיה, S, מתארת את מידת אי הסדר במערכת. ΔS הוא 0 עבור תגובה הפיכה, אבל הוא חיובי אחרת, כמו הפרעה של מערכת מעדיף להגדיל.
לבסוף, האנרגיה החופשית של גיבס, G, היא מדד לאנרגיה שניתן להשתמש בה כדי לבצע עבודה. זה מחושב מ ΔH ו ΔS והוא תלוי בטמפרטורה. כאשר ΔG חיובי, התגובה אינה ספונטנית ויש להשקיע אנרגיה כדי שהתגובה תתקדם. כאשר ΔG קטן מ-0, זה מצביע על כך שהתגובה היא ספונטנית.
תכונות אלה מספרות לנו הרבה על האופן שבו מומס מתמוסס בממס. לדוגמה, אנו יכולים להשתמש באנתלפיה ובאנטרופיה כדי ללמוד אם המומס מעדיף להישאר בלתי מומס בצורתו הגבישית המסודרת, או לא מסודר בתמיסה. ואנו יכולים להשתמש באנרגיית גיבס כדי ללמוד אם עלינו להשקיע אנרגיה, באמצעות חום, כדי להמיס חומר.
במעבדה זו, תוכלו לחקור את המסיסות של תרכובת בטמפרטורות משתנות, ולהשתמש בטיטרציה כדי לקבוע את הריכוז המדויק של התמיסה הרוויה. לאחר מכן, תשתמש בנתונים שלך כדי לחשב את התכונות התרמודינמיות של הפירוק.
מסיסות
מסיסות מתארת כמה מומס יכול להתמוסס בנפח נתון של ממס מסוים. מסיסות מדווחת בדרך כלל במונחים של מסה מומס לכל נפח ממס או מסה מומס לכל מסת ממס. לדוג…
2026 © זכויות יוצרים MyJoVE Corporation. כל הזכויות שמורות.