בחלק זה של הניסוי תפרידו חומצה בנזואית וקפאין באמצעות DCM ומים לממסים. זה יוצר זוג ממסים טוב למיצוי נוזל-נוזל מכיוון ש- DCM ומים אינם ניתנים לערבוב ויש להם צפיפויות שונות. עם זאת, קפאין וחומצה בנזואית שניהם הרבה פחות מסיסים במים מאשר DCM.
כדי להפריד בין תרכובות אלה, יש לערבב את תמיסת החומצה הבנזואית והקפאין עם נתרן הידרוקסידי כדי להמיר חומצה בנזואית לנתרן בנזואט, שהוא מסיס מאוד במים וכמעט בלתי מסיס ב-DCM. הקפאין לרוב לא יושפע. כאשר התערובת שוקעת לשכבות, כל הנתרן בנזואט יהיה בשכבה המימית מכיוון שהוא אינו מסיס ב- DCM.
כמות קטנה של קפאין תהיה בשכבה המימית, אך רובו יישאר ב-DCM. תשמרו את שכבת הנתרן בנזואט המימית לחלק האחרון של המעבדה, שם תאדו את הממס מהשכבה האורגנית כדי לשחזר קפאין מוצק.
נתרן הידרוקסידי הוא קורוזיבי, לכן היזהר בעת הטיפול וההובלה שלו. בסיסים חזקים יכולים לגרום למשטחי זכוכית קרקע כמו מפרק המשפך המפריד והפקק להתמזג יחד, לכן הוסיפו תמיד נתרן הידרוקסידי דרך משפך זכוכית גזע ארוך כדי למנוע ממנו מגע עם זכוכית הקרקע.
-
תייגו שתי כוסות של 100 מ"ל כ'שכבה מימית' ו'שכבה אורגנית' ותייגו של 50 מ"ל '1 M NaOH'.
-
הביאו את כד NaOH, זכוכית שעון וצילינדר מדורג נקי של 50 מ"ל למכסה המנוע שבו נשמרים בסיסים. למדוד 40 מ"ל של 1 M NaOH ולשפוך אותו לתוך הכד. כסו את הכוס והחזירו אותה ואת הצילינדר המדורג למכסה המנוע.
-
הניחו את משפך הזכוכית בחזרה בחלק העליון של המשפך המפריד. למדוד 20 מ"ל של 1 M NaOH ולשפוך אותו לתוך משפך ההפרדה.
-
פזרו שכבה דקה של שומן ואקום באופן שווה סביב צידי פקק המשפך המפריד. השתמשו במגבוני מעבדה כדי לנקות עודפי שומן והסירו כל שומן בתחתית הפקק כדי למנוע זיהום התמיסה.
-
פקק את המשפך המפריד, הסר אותו בזהירות מהמעמד, ותוך כדי החזקת הפקק במקומו, נער במרץ את המשפך אנכית למשך ~ 1 דקות.
-
המשיכו להחזיק את הפקק במקומו והפכו בזהירות את המשפך בכ-150° כשהגבעול מכוון לתוך מכסה המנוע. פתח את הסטופרקוק כדי לאוורר את אדי DCM שהצטברו. ברגע שהאדים ברחו, סגרו את הסטופר. נערו ואווררו את המשפך המפריד בערך פי 25 בדרך זו.
-
הניחו את המשפך המפריד זקוף בגוף הטבעת והוציאו את הפקק. אין להפריע לו מכיוון שהתמיסה האורגנית והמימית נפרדות לשכבות. הערה: המים פחות צפופים מ-DCM, ולכן השכבה המימית תהיה על גבי השכבה האורגנית.
-
לאחר שהשכבות נפרדו, הניחו את הכד האורגני מתחת למשפך המפריד. פתחו בזהירות את הסטופקוק מבלי לדחוף את המשפך המפריד ותנו לשכבה התחתונה להתנקז לתוך הכד. סגור את הסטופרקוק ברגע שאחרון השכבה האורגנית עובר דרכו. הערה: אתה תערבב את השכבה האורגנית עם חלק אחר של בסיס מימי, אז עדיף לתת לחלק מהשכבה המימית לעבור כאן מאשר להשאיר DCM מאחור.
-
הניחו בצד את השכבה האורגנית שנאספה והניחו את השכבה המימית המסומנת בכוס מתחת למשפך המפריד. פתח שוב את הסטופרקוק כדי לנקז את השכבה המימית לתוך הכד. סגור את הסטופר ברגע שהמשפך ריק לחלוטין.
-
השתמשו במגבון מעבדה כדי לנקות שאריות שומן בתוך מפרק המשפך המפריד ושפכו את השכבה האורגנית חזרה לתוכו באמצעות משפך הזכוכית.
-
הוסף את 20 מ"ל הנותרים של 1 M NaOH למשפך המפריד.
-
מרחו שכבת שומן טרייה על הפקק והניחו אותה במשפך. נערו נמרצות ואווררו את המשפך המפריד בערך פי 25. הערה: אמנם זה יפחית את כמות הקפאין שאתם מחלימים, אבל תנטרלו את שאריות החומצה הבנזואית, ותשפרו את טוהר השכבה האורגנית.
-
לאחר ערבוב היטב של התמיסות, אבטחו את המשפך זקוף, הסירו את הפקק והמתינו עד שהשכבות ייפרדו.
-
הניחו את הכד האורגני מתחת למשפך ואספו כמה שיותר מהשכבה האורגנית מבלי לתת לשכבה המימית לעבור.
-
מסננים את השכבה המימית לתוך הכד המתאים. הניחו את השכבה המימית בצד לעת עתה ובזהירות, הניחו את המשפך המפריד הריק מהדרך במכסה המנוע.
-
השג מעט מגנזיום גופרתי בסירת שקילה והשתמש במרית כדי להוסיף כמות קטנה ממנו לשכבה האורגנית. מערבלים בעדינות את הכד כך שכל האבקה תבוא במגע עם הנוזל. הערה: אם מגנזיום גופרתי הופך לגושים שקופים, הוא קולט מים מיד ולא יוכל לספוג יותר.
-
המשיכו להוסיף מגנזיום גופרתי עד שחלק נשאר לבן ואבקתי כשאתם מערבלים את הכד.
-
תנו למגנזיום גופרתי לייבש את השכבה האורגנית למשך 15 עד 20 דקות.
-
בזמן שאתם מחכים, מדדו את המסה של בקבוק Erlenmeyer בנפח 100 מ"ל ורשמו אותו בשורת הקפאין במחברת המעבדה שלכם. לאחר מכן, הדקו את הבקבוק במכסה המנוע בעזרת מהדק בעל 3 שיניים והניחו משפך זכוכית בצלוחית.
-
לאחר שהשכבה האורגנית התייבשה במשך 15 דקות לפחות, השיגו פיסת נייר סינון עגולה נוספת, קפלו אותה לרבעים והכניסו אותה למשפך.
-
השתמש בפיפטה נקייה של פסטר כדי להרטיב את נייר הסינון עם DCM. לאחר מכן, שפכו את השכבה האורגנית לתוך המשפך ושטפו את החלק הפנימי של הכד עם 1 – 2 מ"ל DCM. המתן עד שהפתרון יעבור דרך המסנן לחלוטין.
-
הסירו את המשפך והניחו את הבקבוק על פלטה חשמלית. חממו את התמיסה ל-40°C כדי לאדות את ה-DCM, והשאירו קפאין מוצק מאחור. זה בדרך כלל לוקח בערך 10 דקות.
-
בזמן שאתם מחכים, בדקו את התאית המייבשת. השתמשו במוט זכוכית כדי לפרק בעדינות גושים כדי לעזור לו להתייבש מהר יותר, אך היזהרו לא לקרוע את נייר הפילטר.
-
לאחר שה-DCM התאדה לחלוטין מהקפאין, כבו את הפלטה החמה ותנו לבקבוק להתקרר. שברו גושים בעזרת מוט זכוכית אם אתם רואים אותם.
-
מדדו את המסה המשולבת של הבקבוק והקפאין ורשמו אותה במחברת המעבדה שלכם. שמרו את הבקבוק במקום בטוח במהלך החלק האחרון של המעבדה.