3.2
תרכובות כימיות הן חומרים המורכבים משני יסודות או יותר ביחס מסוימם. כדי לתאר במדויק תרכובות אלה פותחו הנוסחאות כימיות. הנוסחה הכימית מספקת מידע על היסודות ועל מספר היונים או האטומים המעורבים בתרכובת.
יסודות אלה מיוצגים על ידי סימולים הכימי, בעוד המספר היחסי של היונים או האטומים מיוצג במספר תחתי. לדוגמה, סוכר או סוכרוז הוא תרכובת המכילה את היסודות פחמן, מימן וחמצן המיוצגים על ידי הסמלים C, H ו-O. המספרים 12, 22 ו-11 מצביעים על המספר הכולל של אטומי פחמן, מימן וחמצן המרכיבים את התרכובת.
באופן כללי, היסודות לא רשומים בסדר אלפביתי, אלא מתחילים בבעלי המטען החיובי הגדול ביותר או יסודות מתכתיים, ואחריהם בעלי מטען שלילי, או יסודות פחות מתכתיים, כמו אשלגן הידרוקסידי. נוסחאות כימיות מתחלקות לנסוחאות מולקולריות, אמפיריות ומבניות. נוסחאות מולקולריות מתארות תרכובת באמצעות רישום של כל יסוד והמספר המדויק של האטומים בתרכובת.
הנוסחה המולקולרית של גלוקוז היא C-6H-12O-6, כלומר גלוקוז מורכז משישה אטומי פחמן, 12 אטומי מימן ושישה אטומי חמצן. הנוסחה האמפירית מציגה באופן הפשוט ביותר, במספרים שלמים, יחס מספרי בין אטומי היסודות בתרכובת. בגלוקוז, היחס המספרי בין פחמן, מימן וחמצן הוא 1:2:1, הנותן את הנוסחה האמפירית CH-20.
הנוסחה המולקולרית של תרכובת היא גם מספר שלם כפול הנוסחה האמפירית. בגלוקוז, המכפלה של הנוסחה הא
נוסחה כימית מציגה מידע על הפרופורציות של האטומים המהווים תרכובת או מולקולה כימית מסוימת, בעיקר באמצעות סמלים של יסודות ומספרים. לפעמים נעשה שימוש גם ב…
זכויות יוצרים © 2026 MyJoVE Corporation. כל הזכויות שמורות.