12.10
Le proteine transmembrana sono incorporate nel doppio strato lipidico e hanno domini su entrambi i lati della membrana oltre ai loro domini transmembrana. Costituiscono circa il 25% delle proteine codificate nel genoma umano e hanno vari ruoli, tra cui trasportatori, enzimi e recettori.
Il dominio transmembrana, la regione che attraversa la membrana della proteina, contiene amminoacidi non polari che formano sezioni idrofobiche. Al contrario, i domini citosolico ed esoplasmatico sono spesso idrofili.
A seconda del numero di volte in cui la catena polipeptidica attraversa la membrana, le proteine transmembrana possono essere classificate come proteine a passaggio singolo o multiplo.
Una proteina a passaggio singolo contiene circa 20-30 residui di amminoacidi non polari che attraversano la membrana. Questo passaggio è spesso un'alfa-elica posizionata verticalmente o inclinata nella membrana.
In un'alfa elica, i gruppi carbonilici e ammidici nella spina dorsale del peptide formano legami idrogeno, mentre i gruppi laterali non polari puntano verso l'esterno nell'ambiente idrofobico della membrana.
Le proteine a passaggio singolo possono formare omo- o etero-oligomeri attraverso interazioni non covalenti.
Le proteine integrali della membrana sono strettamente associate alla membrana cellulare e svolgono un ruolo cruciale nella comunicazione cellulare, n…
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