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Gli acidi nucleici sono polimeri di nucleotidi molecole composte da uno zucchero pentoso, una base contenente azoto e un gruppo fosfato. Esistono due tipi di acidi nucleici:l'acido desossiribonucleico, DNA e l'acido ribonucleico, RNA. Le loro strutture chimiche differiscono a seconda di quale zucchero pentoso e quali basi azotate contengono.
Lo zucchero pentoso nell'RNA è il ribosio, che ha un gruppo idrossile attaccato al carbonio-2. Lo zucchero nel DNA è desossiribosio, che ha solo un atomo di idrogeno ma non di ossigeno al carbonio-2. La base azotata è legata al carbonio-1 e il fosfato al carbonio-5.
Sia l'RNA che il DNA contengono le basi adenina, citosina e guanina;ma il DNA ha la timina, mentre l'RNA ha l'uracile. Nel DNA e nell'RNA, guanina e citosina formano coppie di basi complementari, tenute insieme da tre legami idrogeno. L'adenina e la timina formano coppie di basi nel DNA, mentre l'adenina e l'uracile si appaiano nell'RNA;entrambe le coppie sono tenute insieme da due legami idrogeno.
Vari enzimi DNA o RNA polimerasi catalizzano la polimerizzazione dei nucleotidi. Un legame fosfodiestere si forma fra un gruppo idrossile attaccato al carbonio-3 e il gruppo fosfato attac
Gli acidi nucleici sono le macromolecole più importanti per la continuità della vita. Portano con sé il progetto genetico della cellula e le istruzion…
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