30.14
Il sistema tampone fosfato è vitale nelle urine e nel liquido intracellulare.
È costituito da sodio diidrogeno fosfato e sodio idrogeno fosfato.
Poiché il diidrogeno fosfato di sodio è un acido debole, non si dissocia molto in soluzioni acide e neutre.
Tuttavia, quando una base forte, come l'idrossido di sodio, viene introdotta nella soluzione, il sodio diidrogeno fosfato si dissocia per cedere ioni idrogeno. Questi ioni si legano agli ioni idrossido, formando molecole d'acqua.
Allo stesso tempo, si forma anche l'idrogeno fosfato di sodio.
Poiché questo processo converte l'idrossido di sodio nell'idrogeno fosfato di sodio a base debole, il pH della soluzione aumenta solo modestamente.
L'idrogeno fosfato di sodio non si dissocia in condizioni alcaline.
Ma, quando un acido forte come l'acido cloridrico viene aggiunto alla soluzione, il fosfato acido di sodio assorbe gli ioni idrogeno, formando il fosfato monobasico di sodio.
Poiché questo processo converte l'HCl nel fosfato monobasico acido debole, il pH della soluzione si riduce solo leggermente.
Il sistema tampone fosfato è un meccanismo biologico fondamentale per mantenere la stabilità del pH nel corpo. Questo sistema funziona principalmente…
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