Questo video dimostra l'uso della cromatografia a strato sottile (TLC) per valutare la degradazione degli esosaccacaridi (EPS) da parte del microbiota fecale umano. I frammenti di EPS nei supernatanti di fermentazione vengono separati in base a dimensione e polarità tramite TLC, poi visualizzati come bande colorate dopo una colorazione specifica per carboidrati.