Tutte le procedure relative alla raccolta dei campioni sono state eseguite in conformità con le linee guida IRB dell'istituto.
1. Coltivazione di biofilm trans-regni
- Coltivare Streptococcus mutans (S. mutans) DSM 20523 e Candida albicans (C. albicans) NCPF 3179 su placche di agar sanguigna a 37 °C in condizioni aerobiche.
- Trasferire singole colonie di ciascun organismo in provette riempite con 5 mL di infusione cerebrale cardiaca (BHI). Coltivare per 18 ore in condizioni aerobiche a 37 °C.
- Centrifuga le colture notturne a 1.200 x g per 5 minuti. Scartare il soprandante, risospendere le cellule in soluzione fisiologica salina e regolare il OD550 nm a 0,5 per C. albicans (~107 cellule/mL) e S. mutans (~108 cellule/mL). Diluire la sospensione di S. mutans 1:10 con soluzione fisiologica sterile (~107 cellule/mL).
- Pipetta 50 μL di soluzione salivale sterile, nei pozzi di una lastra ottica a fondo di 96 pozzi per la microscopia. Incubare per 30 minuti a 37 °C. Lavare i pozzi 3 volte con 100 μL di soluzione fisiologica sterile. Svuota i pozzi.
- Aggiungi 100 μL di sospensione di C. albicans in ogni pozzo. Incubare a 37 °C per 90 minuti. Lava 3 volte con soluzione fisiologica sterile.
NOTA: Non svuotare completamente i pozzi durante il lavaggio. Lasciare un serbatoio di 20 μL per evitare forze di taglio eccessive. - Aggiungere 100 μL di siero fetale bovino inattivato al calore (inattivato a 56 °C per 30 minuti) in ciascun pozzo. Incubare a 37 °C per 2 ore. Lava 3 volte con soluzione fisiologica sterile. Svuotare i pozzi, lasciando un serbatoio di 20 μL.
- Aggiungere 100 μL di sospensione S. mutans (preparata nel passaggio 1.3) a ciascun pozzo. Aggiungi 150 μL di BHI contenente il 5% di saccarosio. Incubare a 37 °C per 24 ore o più. Quando si coltivano biofilm più vecchi, cambia quotidianamente il mezzo in BHI fresco. Alla fine della fase di crescita del biofilm cross-kingdom, lavare 5 volte con soluzione fisiologica sterile.