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La spappolatura del legno è un processo chimicamente intensivo che è stato ottimizzato nel corso di molti anni per creare un sistema con il minimo spreco. Tuttavia, alcuni risultati di questo processo potrebbero essere utilizzati per produrre prodotti di valore superiore. Il liquore nero è uno di questi esempi. Viene generato dal processo kraft, che è il metodo di produzione chimico dominante, che rappresenta l'85% della produzione mondiale di lignina1. Il processo kraft (Figura 1) utilizza la temperatura (160-200 °C), la pressione (120 psig) e le sostanze chimiche contenute nel liquor bianco (idrossido di sodio e solfuro di sodio) per sciogliere la lignina dalle fibre di legno2,3. Il liquor nero contiene lignina, acidi organici e sottoprodotti della degradazione dei polisaccaridi4. Viene incenerito per produrre vapore e recuperare sostanze chimiche nella caldaia di recupero che fornisce energia termica per i processi di produzione della carta e pasta di legno a valle. Il volume di liscivio nero generato dalla polpa può superare la quantità che la caldaia di recupero può elaborare efficacemente. Smaltire il liquor nero come effluente influisce negativamente sulla flora e la fauna acquatica e quindi non è un'opzione. L'applicazione di organismi microbici che potrebbero utilizzare il black liquor per la crescita sarebbe vantaggiosa in termini di aumento del recupero chimico e della generazione di prodotti a valore aggiunto che migliorerebbero l'analisi complessiva del ciclo di vita del sistema di spappolamento. La conversione chimica e biologica dei monomeri derivati dalla lignina ha prodotto con successo vanillina e acido cinnamico da utilizzare come dolcificanti alimentari e additivi per fragranze, fenolo utilizzato per plastica e resine e cicloesano, che potrebbe essere utilizzato come carburante5.
Il lavoro precedente sulla biodegradazione di questi scarti di cellulosa si è concentrato sulla depolimerizzazione della lignina. L'International Lignin Institute (ILI) riferisce che ogni anno vengono prodotte tra i 40 e i 50 milioni di tonnellate di lignina (http://www.ili-lignin.com/aboutlignin.php). Solo l'1,5% di quella lignina viene utilizzato per processi industriali commerciali6. La depolimerizzazione della lignina da parte degli enzimi laccasi e perossidasi prodotta dai funghi del marciume bianco dei generi Phanerochaete e Trametes è stata studiata a lungo7. Anche i batteri del suolo noti per degradare i composti aromatici come Nocardia e Rhodococcus8, Pseudomonas putida mt-29 e Streptomyces viridosporus T7A10 hanno dimostrato di essere in grado di degradare la lignina. La degradazione batterica degli scarti della pasta di legno è promettente perché alcuni batteri possono prosperare nelle condizioni saline e alcaline (pH 10-14) che caratterizzano gli effluenti degli scarti della pasta11. Mentre la lignina è il componente principale del liquor nero, i microrganismi possono anche degradare gli altri componenti che compongono il liquor nero. Queste tecniche non identificano esclusivamente i microrganismi che degradano la lignina, ma servono a identificare i microrganismi che possono essere applicati direttamente al liquor nero di scarto della pasta invece dei suoi costituenti ulteriormente lavorati.
Il liquore nero è stato raccolto e modificato per la crescita microbica attraverso la neutralizzazione e la sterilizzazione con filtro. I requisiti di crescita microbica per un isolato microbico ambientale sono stati identificati mediante esperimenti di crescita minima su componenti lignocellulosici prodotti da un nuovo protocollo di estrazione della lignocellulosa. I terreni di crescita sono stati analizzati mediante gascromatografia-spettrometria di massa (GC-MS) per determinare i prodotti metabolici dell'isolato microbico ambientale quando coltivato su liscivio nero come unica fonte di carbonio. La combinazione di queste tecniche fornisce uno strumento di valutazione per determinare la capacità metabolica di un microrganismo quando viene coltivato su scarti di cartiera come il liquor nero. L'uso di tali tecniche offre anche informazioni sul valore dell'applicazione di microrganismi specifici ai rifiuti delle cartiere per la generazione di sottoprodotti.