Colpisce il fatto che i processi chimici fondamentali che sostengono la vita su questo pianeta, la fotosintesi, la fissazione dell'azoto e la respirazione, sono catalizzate da grandi complessi proteici contenenti una vasta gamma di cofattori redox organici e inorganici. È stato stimato che circa il 30% di tutte le proteine contengono uno o più cofattori metallici. 1,2 identificare e caratterizzare i cofattori redox possono essere stabilite con elettrochimica diretta (ad esempio, la proteina pellicola voltammetria) o titolazioni redox. Le due tecniche sono complementari nella loro natura e applicabilità. Voltammetria offre un rapido accertamento delle potenzialità del punto medio e di trasferimento elettronico cinetica di cofattori che possono reagire con una superficie dell'elettrodo. 3,4 solito questo funziona bene per le proteine di trasferimento elettronico, come il citocromo c o ferredossina. E funziona a volte per proteine più complessi che sono stati immobilizzati su una superficie dell'elettrodo. La conoscenza dettagliata dellanatura cofattori nella proteina deve essere disponibile, come voltammogramma non darà alcuna informazione diretta sulla identità del cofattore. Titolazioni redox sono più laborioso da eseguire e richiedono quantità mg di proteina. Tuttavia, offrono informazioni sul potenziale punto medio e l'identità del cofattore. 5 Inoltre in una singola titolazione più cofattori in una proteina può essere monitorato.
Il principio di una titolazione redox è che la proteina redox attivo o enzima viene ridotto o ossidato chimicamente. Per assicurarsi che i cofattori reagiscono con i mediatori riducente o ossidante redox sono utilizzati. Questi mediatori redox reagiscono anche con un elettrodo in modo che il potenziale della soluzione può essere misurata. I mediatori agiscono come tampone redox e equilibrare tra i cofattori nella proteina e l'elettrodo. Dopo poising chimicamente il potenziale al valore desiderato, un campione viene prelevato e congelati in azoto liquido AW rapidamenteAit ulteriori analisi con tecniche spettroscopiche. Spettroscopia EPR è particolarmente utile a questo proposito in quanto può essere utilizzato per misurare quantitativamente centri metallici paramagnetici o radicali organici.
La titolazione redox può essere eseguita in due direzioni: da basso ad alto o da alto a basso potenziale punto medio. La scelta dipende dalla stabilità dei cofattori sotto studio. Spesso è saggio iniziare a basso potenziale e aggiungere ossidante al graduale aumentare il potenziale. Questo è chiamato una titolazione ossidativo ed è descritto qui. Qui vi mostriamo la titolazione redox del cluster ferro-zolfo contenenti proteine Nar1 da Saccharomyces cerevisiae. Questa proteina è coinvolta, probabilmente come una proteina scaffold, nel ferro-zolfo del cluster biosintetico macchine citosolica (CIA via). 6,7