La principale risorsa alimentare dell'embrione aviaria è tuorlo, composto da 33% di lipidi, proteine 17% e 1% di ceneri. 1 Durante lo sviluppo embrionale, la membrana sacco vitellino (YSM) cresce all'interno della cavità addominale embrionale e copre gradualmente il tuorlo superficie. Con inizio alle embrionali giorno 2, l'espressione del gene associato con il metabolismo dei lipidi e l'angiogenesi è gradualmente aumentata in YSM, e il YSM sviluppa lentamente proiezioni villi-like. 8,9 Queste proiezioni aumentano l'assorbimento delle sostanze nutritive tuorlo per sostenere lo sviluppo embrionale. Il YSM è un tessuto extraembryonic che contiene tre strati germinali, endoderma, mesoderma ed ectoderma. 14 Il ectoderma sacco vitellino si trova di fronte l'albume e collegamenti con la membrana vitellina per coprire delicatamente il sacco vitellino. Le cellule epiteliali endodermico si trovano ad affrontare direttamente verso il tuorlo d'uovo e servono come portali di utilizzo di nutrienti. 6 Come si espande il YSM, endodermico cellule epiteliali (TEE) può essere diviso per ShapE e funzionalità in due gruppi, zona vitellina e zona vasculosa. 7
Area vitellina è composto da cellule endodermico ed è distante dalla dell'embrione; zona vasculosa è composto da cellule mesodermiche e copre TEE differenziati con i vasi sanguigni e dei tessuti connettivi. Di embrionali giorno 5, il tuorlo è totalmente coperto da ectoderma e endoderma di YSM e l'area vascolare è cresciuto rapidamente. Il YSM assorbe, ricompone e rilascia i lipidi (come il tuorlo di derivazione molto lipoproteine a bassa densità) e le proteine nel sistema circolatorio embrionale. 9, 2 Pertanto, abbiamo stabilito un embrionale sistema di coltura cellulare primaria giapponese quaglie endodermico epiteliale, per studiare i meccanismi di lipidi utilizzo in YSM durante lo sviluppo embrionale aviaria.
I lipidi quali trigliceridi, lecitina, fosfolipidi e colesterolo estere (CE) sono le fonti di energia primaria per gli embrioni aviaria. Nelle prime fasi di sviluppo, lipidi tuorlo sono composed di solo l'1,3% del CE e sale al 10-15% a medio termine della aviaria sviluppo embrionale 3, 11. estere Il colesterolo è sintetizzato dal colesterolo da steroli O-aciltransferasi 1 (SOAT1) in aviario YSM embrionale. 4
La forma di colesterolo stoccaggio è CE, CE viene effettuata in lipoproteine, e lipoproteine vengono trasportati dalla circolazione ai tessuti. 13 Una settimana prima portello c'è una rapida crescita degli embrioni aviaria. Circa il 68% delle restanti contenuti di lipidi nel tuorlo vengono assorbiti durante questa fase. 10 Il meccanismo con cui tuorlo lipidi vengono utilizzati possono essere chiarita da un modello di ricerca CEE. Un protocollo cultura pollo CEE è stato creato per raggiungere questo obiettivo di ricerca. 2, 9 Tuttavia, a causa del basso tasso di successo di espianti di tessuto, è necessario un procedimento di coltura cellulare CEE per studiare la funzione di alcuni enzimi e proteine nel mediare utilizzazione nutriente embrioni aviaria durante lo sviluppo.