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Concentrandosi sui rigidi, strutture a forma di asta dei biopolimeri, materiali morbidi dinamiche sono stati utilizzati per varie applicazioni, comprese le matrici polisaccaride biofilm 1, "gel attivi" composta da proteine del citoscheletro 2, e "DNA origami" di forme desiderate 3. Per chiarire le proprietà strutturali, molte strategie sono state esplorate, come la microscopia elettronica a trasmissione, microscopia elettronica a scansione, microscopia a forza atomica e microscopia confocale. Tuttavia, poiché questi metodi sono per lo più svolte in uno stato secco o statico, è difficile da spiegare i comportamenti dinamici in scala macroscopica, come si è visto nei sistemi viventi attuali. Recentemente, abbiamo osservato con successo il comportamento dinamico del biopolimeri sull'interfaccia aria LC acquosa attraverso la luce polarizzata 4. Durante la visualizzazione della struttura orientata durante l'asciugatura biopolimerosoluzione, le variazioni temporali indicati autointegrazione di biopolimeri sull'interfaccia aria LC instabile.
Qui, descriviamo un protocollo per l'asciugatura di soluzioni LC biopolimeri all'interfaccia aria-LC con strumenti polarizzati. Al contrario di altre analisi della fase LC che prescindono essiccazione 5, 6, le dinamiche LC durante il processo di essiccazione sono stati esaminati qui valutando il parametro ordine orientazionale nella vista laterale della fase fluida in una cella un lato aperto . La combinazione di evaporazione cellulare e l'utilizzo di strumenti polarizzati abilitate al monitoraggio macroscopico con direzione evaporazione controllata. Inoltre, è stato possibile per convalidare i record asciugatura concentrandosi sulle strutture cristalline dei microdomini adsorbite, che hanno risentito peso molecolare, concentrazione, ecc Per dimostrare l'efficacia del metodo, l'essiccazione processi di biopolimeri base con forme un'asta rigida, quali polisaccaridi, microtubuli (MT), e il DNA, sono stati studiati. Abbiamo scelto questi biopolimeri perché sono tipici esempi di macromolecole gerarchici con pesi megamolecular, e le loro interazioni intermolecolari permettono loro di formare LC stati.