La trota iridea (Oncorhynchus mykiss) e la trota fario (Salmo trutta morpha fario) appartengono alla famiglia Salmonidae Salmoniformes1. La produzione di queste due specie in acquacoltura globale ha guadagnato una crescita rapida, a causa della loro importanza commerciale e ricreativo. In Polonia, produzione di salmonidi è di circa 20 000 tonnellate, con trota iridea essendo la specie dominante. D'altra parte, la trota fario rappresenta un'importante fonte di risorse di pesci d'acqua dolce in Europa a causa del suo valore commerciale in acquacoltura e importanza per la pesca sportiva. In molti ecosistemi acquatici, è minacciata l'esistenza di popolazioni di trota fario. Di conseguenza, riproduzione artificiale è stata applicata per rifornire le popolazioni locali di questa specie2.
Trota iridea e fario raggiungono la maturità sessuale solitamente all'età di tre, con i maschi fare maturare un anno prima rispetto a femmine1. In condizioni artificiali, uova e sperma di trota iridea e fario è solitamente raccolti dal delicato massaggio addominale. In pratica, su piccola scala, un metodo di raccolta delle uova mano-stripping è conveniente. Tuttavia, su larga scala, il metodo mano-stripping può essere laborioso e faticoso. Di conseguenza, questa tecnica può comportare le uova rotte a causa della stanchezza dei lavoratori incubatoio. Rottura delle uova spesso conduce ad una diminuzione del pH del fluido ovarico e il rilascio di tuorlo d'uovo, entrambi i quali influenzare negativamente la fecondazione delle uova3. Inoltre, questo metodo tradizionale di raccolta delle uova (premendo ripetutamente dell'addome) può anche provocare i riproduttori mortalità causata tramite l'infezione della pelle associato con il deterioramento della barriera protettiva del muco.
Pneumatico metodo di raccolta delle uova era usata nel Regno Unito nel 19574. Il metodo si basa sull'iniezione di gas (aria, azoto o ossigeno) nella cavità del corpo per espellere le uova tramite la pressione del gas. Questa tecnica facile e veloce è stata applicata con successo a salmonidi senza effetti collaterali negativi sul pesce4. Recentemente, questo metodo è stato utilizzato in specie selvatiche (luccio, Esox lucius) per raccogliere le uova mature in condizioni artificiali5. È stato dimostrato che aria spogliato uova aveva maggiore fecondazione e da cova tariffe rispetto a mano spogliato uova, indipendentemente dalla soluzione utilizzata per fertilizzazione (Woynarovich soluzione, Billard buffer o incubatoio acqua)5.
L'obiettivo principale di questo studio era di verificare il metodo pneumatico (aria di smontaggio) di raccolta delle uova di trota iridea e fario rispetto a mano tradizionale metodo di spogliatura. L'efficienza di entrambi i metodi (volume delle uova ottenute) e tempo di raccolta, la qualità dei gameti (pH fluido ovarico), come pure la mortalità tasso e post-deposizione delle uova da cova sono stata confrontata.