I prodotti naturali sono stati utilizzati fin dall'antichità per produrre medicinali. Al giorno d'oggi, ci sono molti farmaci chemioterapici ottenuti da fonti naturali e utilizzati contro una pletora di malattie. Sfortunatamente, la maggior parte di questi composti spesso mostrano tossicità sistemica ed effetti avversi. Al fine di valutare meglio la tollerabilità di campioni selezionati potenzialmente bioattivi, il gambero salamoia (Artemia salina) viene generalmente utilizzato come modello negli studi di letalità. Il test di A. salina si basa sulla capacità dei composti bioattivi studiati di uccidere i microcrostacei nel loro stadio larvale (naupli). Questo metodo rappresenta un comodo punto di partenza per gli studi di citotossicità, nonché per lo screening della tossicità generale di prodotti sintetici, semisintetici e naturali. Può essere considerato un test semplice, rapido e a basso costo, rispetto a molti altri saggi (cellule in vitro o ceppi di lievito, zebrafish, roditori) generalmente adatti agli scopi sopra indicati; Inoltre, può essere facilmente eseguito anche senza alcuna formazione specifica. Nel complesso, il saggio di A. salina rappresenta uno strumento utile per la valutazione preliminare della tossicità di composti selezionati e il frazionamento bioguidato di estratti di prodotti naturali.