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Tecniche Biologiche
0 visualizzazioni • 3:03 min. • July 8th, 2025
Nella ruggine del caffè, le spore di Hemileia vastatrix - un fungo patogeno - si posano sulla superficie della pianta e sviluppano un tubo di germinazione, avviando così un'infezione attraverso le ife.
Queste ife si diffondono all'interno del tessuto e invadono le cellule vegetali attraverso strutture specializzate simili a dita chiamate haustoria, che assorbono i nutrienti delle piante. Gli haustoria secernono anche molecole effettrici che sono riconosciute dalle proteine di resistenza della pianta, portando all'incapsulamento ricco di pectina dell'haustoria per limitare l'infezione.
Per visualizzare questa interazione, inizia con una sezione di foglie di caffè infetta ultrasottile, incorporata nella resina. Ora, trattare il campione con lattofenolo blu di cotone, una colorazione istologica che comprende fenolo, acido lattico, glicerolo e blu di cotone. Riscaldare brevemente il vetrino.
Man mano che i componenti del colorante penetrano nei tessuti, il fenolo elimina tutti gli organismi vivi, mentre l'acido lattico e il glicerolo aiutano a preservare l'architettura cellulare. Contemporaneamente, le molecole di blu di cotone si legano alle frazioni di chitina nella parete cellulare
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