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Introduzione al Bunsen Burner

Introduction to the Bunsen Burner

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Introduction to the Bunsen Burner

1.6: Introduction to Serological Pipettes and Pipettors

1.8: An Introduction to Working in the Hood

206,117 Views

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07:04 min

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April 30, 2023

Overview

Il bruciatore Bunsen, che prende il nome e co-progettato da Robert Bunsen nel 1854, è un comune strumento da laboratorio che produce una fiamma calda, senza fuliggine e non luminosa. Il bruciatore Bunsen consente una regolazione precisa della miscelazione di gas e ossigeno nella sua canna centrale prima della combustione, che accende la fiamma. Manipolando il bruciatore Bunsen, è possibile controllare sia la dimensione che la temperatura della fiamma. Tra gli altri usi, il calore di una fiamma del bruciatore Bunsen può essere utilizzato per creare una corrente di convezione, che riscalda lo spazio sopra la fiamma e solleva qualsiasi particolato nell’aria verso l’alto e lontano dall’aria più fredda sottostante, mantenendo sterile questa area di lavoro. Lavorare con una fiamma aperta richiede maggiore cautela. Ricorda sempre di fissare i capelli, gli indumenti o gli accessori sciolti prima di accendere un bruciatore Bunsen e di avere sempre a portata di mano le attrezzature di sicurezza adeguate, come un estintore e / o una coperta antincendio. Prendersi il tempo per capire come utilizzare un bruciatore Bunsen e quali attrezzature di sicurezza avere a portata di mano ti permetterà di utilizzare questo utile strumento di laboratorio con sicurezza e sicurezza.

Procedure

Un bruciatore Bunsen è uno strumento da laboratorio che può essere utilizzato per fornire una singola fiamma continua mescolando gas con aria in modo controllato. Il rapporto tra gas e aria che viene miscelato insieme può essere regolato manualmente, consentendo all’utente di controllare l’intensità, la temperatura e le dimensioni della fiamma. La fiamma può quindi essere utilizzata per riscaldare o sterilizzare reagenti e apparecchiature di laboratorio.

Tutti i bruciatori Bunsen sono costituiti dagli stessi componenti di base. La canna, o tubo del bruciatore, è dove l’aria e il gas si mescolano.

Il collare, che si trova nella parte inferiore della canna, può essere regolato per controllare la presa d’aria e il calore della fiamma. Il collare può essere ruotato per consentire a più aria di entrare nel bruciatore rivelando prese d’aria o può essere ruotato per occluderle.

Le aperture di sfiato dell’aria nel colletto aspirano l’aria dall’effetto Venturi. Cioè, quando il collare viene aperto, si verifica una riduzione della pressione dell’aria all’interno del tubo del bruciatore, tirando l’aria nella canna.

La valvola ad ago, o flusso di gas, si trova anche nella parte inferiore della canna e si avvita nella base del bruciatore Bunsen. Come il collare, la valvola a spillo può essere ruotata in senso antiorario o orario per controllare il flusso di gas. La regolazione della valvola a spillo consente di controllare la dimensione della fiamma.

La canna si avvita in una base, che mantiene stabile il bruciatore Bunsen e rimane fresco per consentire il trasferimento sicuro dello strumento durante o dopo l’uso.

L’ingresso del gas collega il bruciatore Bunsen al getto di gas attraverso un tubo di aspirazione del gas in gomma. Un accendino a scintilla è comunemente usato per accendere la combustione del gas e dell’aria.

Per utilizzare un bruciatore Bunsen, assicurarsi innanzitutto che il collare sia chiuso.

Per assicurarti di avere la fiamma più calda e pulita possibile, assicurati che il tubo di gomma sia collegato saldamente al getto di gas e alla valvola di ingresso del gas.

Un tappetino resistente al calore può essere posizionato sotto il bruciatore Bunsen come ulteriore precauzione di sicurezza per prevenire danni al piano di lavoro e per catturare scintille vaganti.

Prima dell’illuminazione, posiziona il bruciatore Bunsen di almeno 12 pollici davanti a qualsiasi scaffalatura o attrezzatura e fai attenzione ai capelli sciolti o ai vestiti, come il tuo cappotto da laboratorio. Tieni sempre a portata di mano le attrezzature di sicurezza, come estintori e coperte di sicurezza.

Quindi aprire completamente il getto di gas. Usa un accendino per accendere la fiamma.

Con il colletto completamente chiuso, apparirà la “fiamma di sicurezza” – una fiamma più luminosa, sporca e meno intensa. Questa fiamma è più fredda e viene generalmente utilizzata per indicare che il bruciatore è “acceso”. La fiamma di sicurezza non brucia così calda, perché con il collare chiuso, c’è un flusso d’aria minimo attraverso il tubo del bruciatore, con conseguente reazione di combustione incompleta.

Ora inizia a girare il colletto in senso antiorario. Mentre il colletto si apre, appaiono due fiamme distintive. La fiamma esterna blu è più calda della fiamma di sicurezza e non fa rumore. Questa fiamma può essere difficile da vedere, quindi fai attenzione quando il bruciatore è in questo stato.

La fiamma interna blu brucia il più caldo, in particolare sulla punta. Oltre ad essere la fiamma più calda, è anche la fiamma più pulita e rumorosa, emettendo una sorta di suono “ruggente”.

Una volta regolato il collare per ottenere la fiamma alla temperatura desiderata, aprire o chiudere la valvola a spillo per aumentare le dimensioni della fiamma o chiuderla per renderla più piccola.

Quando il tuo lavoro è finito, ricorda di spegnere il gas.

Ora che sai come utilizzare un bruciatore Bunsen in sicurezza, diamo un’occhiata ad alcune delle molte diverse applicazioni per l’utilizzo dello strumento.

Gli strumenti metallici a volte devono essere rapidamente sterilizzati prima dell’uso o tra le fasi di un esperimento. Le spatole metalliche e le anse di inoculazione, ad esempio, sono spesso sterilizzate tra campioni batterici. Forbici e pinza possono essere immerse nell’alcool e poi fiammate per una rapida sterilizzazione prima dell’intervento chirurgico.

Anche gli strumenti in vetro, come le pipette sierologiche, sono spesso brevemente sterilizzati a fiamma prima e tra ogni utilizzo.

La fiamma del bruciatore Bunsen può essere utilizzata per aiutare a mantenere un campo sterile attorno alle aperture dei contenitori sperimentali. Infiammando brevemente il collo del contenitore si crea una corrente di calore, o convezione. La corrente di convezione solleva tutte le particelle nell’aria lontano dall’apertura del contenitore, prevenendo la potenziale contaminazione da particolato aerodisperso. Le correnti di convezione servono anche a sollevare il particolato nell’aria lontano dall’area sperimentale, quindi il bruciatore Bunsen aiuta a mantenere sterile l’area intorno all’esperimento. Per la microscopia, i vetrini vengono talvolta passati attraverso una fiamma del bruciatore Bunsen per rimuovere eventuali particelle di polvere prima che i campioni vengano montati.

Un’applicazione interessante del bruciatore Bunsen è l’utilizzo del calore per modificare gli strumenti in vetro e metallo. Ad esempio, questa sottile asta di vetro viene accuratamente riscaldata e quindi piegata mentre il vetro è ancora caldo per creare uno spargitore di colture batteriche.

Le fiamme del bruciatore Bunsen possono anche essere utilizzate per tirare pipette, piegare pipette, lucidare tubi capillari di vetro, realizzare aghi di dissezione del vetro e sigillare un plettro in una pipetta di vetro.

Hai appena visto l’introduzione di JoVE a Bunsen Burners.

In questo video abbiamo recensito: cos’è un bruciatore bunsen e come funziona, come regolare la fiamma di un bruciatore Bunsen, alcuni problemi di sicurezza e alcune diverse applicazioni del tuo bruciatore Bunsen. Grazie per aver guardato, e ricorda, solo tu puoi prevenire gli incendi di laboratorio!

Transcript

A Bunsen burner is a laboratory instrument that can be used to provide a single, continuous flame by mixing gas with air in a controlled fashion. The ratio of gas to air that is mixed together can be manually adjusted, allowing the user to control the intensity, temperature, and size of the flame. The flame can then be used to heat or sterilize laboratory reagents and equipment.

All Bunsen burners are made up of the same basic components. The barrel, or burner tube, is where the air and gas mix.

The collar, which is located at the bottom of the barrel , can be adjusted to control the air intake and the heat of the flame. The collar can be turned to allow for more air to enter the burner by revealing air vents or it can be rotated to occlude them.

The air vent openings in the collar draw in air by the Venturi Effect. That is, when the collar is opened, a reduction in air pressure within the burner tube occurs, pulling the air into the barrel.

The needle, or gas flow, valve is also located at the bottom of the barrel and screws into the base of the Bunsen burner. Like the collar, the needle valve can be turned counterclockwise or clockwise to control the flow of gas. Adjusting the needle valve allows the size of the flame to be controlled.

The barrel screws into a base, which keeps the Bunsen burner stable and remains cool to allow safe relocation of the instrument during or after use.

The gas inlet connects the Bunsen burner to the gas jet through a rubber gas intake tube. A spark lighter is commonly used for igniting the combustion of the gas and air.

To use a Bunsen burner, first make sure the collar is closed.

To ensure that you have the hottest, cleanest flame possible, make sure your rubber tubing is securely connected to the gas jet and to the gas inlet valve.

A heatproof mat can be placed under the Bunsen burner as an extra safety precaution to prevent damage to your bench top and to catch stray sparks.

Before lighting, place the Bunsen burner at least 12 inches in front of any overhead shelving or equipment and be mindful of loose hair or clothing, like your lab coat. Always keep safety equipment, like fire extinguishers and safety blankets, close at hand.

Then fully open the gas jet. Use a spark lighter to light the flame.

With the collar fully closed, the “safety flame” – a brighter, dirty, less intense flame – will appear. This flame is cooler and is generally used to indicate that the burner is “on”. The safety flame doesn’t burn as hot, because with the collar closed, there is minimal airflow through the burner tube, resulting in an incomplete combustion reaction.

Now begin turning the collar counterclockwise. As the collar opens, two distinctive flames appear. The blue outer flame is hotter than the safety flame and makes no noise. This flame can be difficult to see, so be careful when the burner is in this state.

The blue inner flame burns the hottest, particularly at the tip. In addition to being the hottest flame, it is also the cleanest and loudest flame, making a kind of “roaring” sound.

Once you have adjusted the collar to get the flame at the desired temperature, open or close the needle valve to increase the size of the flame or close it to make it smaller.

When your work is done, remember to turn off the gas.

Now that you know how to operate a Bunsen burner safely, let’s look at some of the many different applications for using the instrument.

Metal instruments sometimes need to be quickly sterilized before use or between steps of an experiment. Metal spatulas and inoculation loops, for example, are frequently sterilized between bacterial samples. Scissors and forceps can be dipped into alcohol and then flamed for rapid sterilization before surgery.

Glass instruments, such as serological pipettes, are also frequently briefly flame-sterilized before and between each use.

The Bunsen burner flame can be used to help maintain a sterile field around the openings of experimental containers. By briefly flaming the neck of the container a heat, or convection, current is created. The convection current lifts any particles in the air away from the container’s opening, preventing potential contamination by airborne particulates. Convection currents also serve to lift particulates in the air away from the experimental area, so the Bunsen Burner helps to keep the area around the experiment, sterile. For microscopy, glass slides are sometimes passed through a Bunsen burner flame to remove any dust particles before samples are mounted.

One interesting application of the Bunsen Burner is using heat to modify glass and metal tools. For example, this thin glass rod is being carefully heated and then bent while the glass is still hot to make a bacterial culture spreader.

Bunsen burner flames can also be used for pulling pipettes, bending pipettes, polishing glass capillary tubes , making glass dissection needles, and sealing a wire pick into a glass pipette.

You’ve just watched JoVE introduction to Bunsen Burners.

In this video we reviewed: what a bunsen burner is and how it works, how to adjust a Bunsen burner flame, some safety concerns, and some different applications of your Bunsen burner. Thanks for watching, and remember, only you can prevent laboratory fires!